Question

20．如图所示，为小明同学研究水的沸腾规律实验：
（1）图甲、乙所示为小明观察水沸腾前后水中气泡上升的两种情况，则图乙是水在沸腾前的情况．
（2）请帮小明指出如图丙中实验操作存在的错误是：温度计的玻璃泡碰到了容器底．（写出一条即可）
（3）如下表所示，为小明同学研究水的沸腾规律时记录的实验数据．从表中可知，水的沸点为102℃，继续加热时水的温度不变（填“升高”、“降低”或“不变”），此时水面上方的气压大于 1个标准大气压（填“大于”、“小于”或“等于”）．

时间/min	…	3	4	5	6	7	8	9	10	…
水温/℃	…	97	98	99	100	101	102	102	102	…

Answer 1

分析 （1）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
（2）从温度计的正确使用进行判断：温度计的玻璃泡完全浸没在被测液体中，不要碰到容器底和容器壁．
（3）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．水的沸点与气压有关，气压越高，沸点越高．

解答 解：（1）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小，乙符合水沸腾前的现象；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大，甲符合水沸腾时的现象．
（2）丙图中温度计的玻璃泡碰到了容器底，操作错误．
（3）由表中数据可知，水在第8min开始沸腾，不断吸收热量，温度保持102℃不变，所以此时水的沸点是102℃．
这一温度高于水在一标准大气压下的沸点，说明此时水面上方的气压大于1个标准大气压．
故答案为：（1）乙；（2）温度计的玻璃泡碰到了容器底；（3）102；不变；大于．

点评 本题考查了水沸腾前后的现象、温度计的正确使用、实验数据分析等，学习中不但要注重实验结论，更要注意实验过程．