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    8．小华学习做饭的过程中，经常加热油和水，她猜想油的比热容比水小．
    如图所示，是她探究时的实验装置．
    （1）能够支持她这一猜想的事实是A．
    A．同样情况下，油升温比水快B．油能把食物炸黄，而水不能
    C．油能漂在水面上D．油比水难蒸发
    （2）为了验证猜想，小华向两个同样的烧杯里分别倒入初始温度和质量相同的水和油；
    （3）食用油和水吸收的热量是用加热时间来反映的．（“加热时间”或者“升高温度”）
    （4）实验时，小明看到了食用油先沸腾，他得出了食用油一定比水吸热升温快的结论，小明的这种做法是错误（选填“正确”或“错误”），你的理由是实验时未控制油和水升高的温度相同．

    分析 （1）根据吸热公式Q=mc△t的变形公式分析答题；
    （2）由于物质吸热的多少与物体的质量和物体升高的温度有关，所以在比较不同物质的吸热能力时，要采用控制变量法，应控制它们的质量和升高的温度都相同，比较它们吸热多少（加热时间长短），吸收的热量多，比热容大；
    （3）在酒精灯相同的情况下，可通过控制加热时间来控制液体吸收的热量，加热时间越长，吸热越多；
    （4）液体升高相同的温度，需要的时间越短，液体升温越快，需要的时间越长，升温越慢，要比较液体升温快慢，应控制液体升高的温度相同．

    解答 解：
    （1）油与水的质量m相等，吸收的热量Q相等，由吸热公式Q=mc△t的变形公式△t=$\frac{Q}{cm}$可知，比热c小的液体，温度变化大，升温快，故A正确；
    （2）物质吸热多少与物质的种类、质量和升高的温度有关，油的比热容比水小，水和食用油的质量、升高的温度相同；所以小华向两个同样的烧杯里分别倒入初始温度和质量相同的水和油；
    （3）食用油和水吸收的热量是用加热时间来反映的；
    （4）液体升高相同的温度，需要的时间越短，液体升温越快，需要的时间越长，升温越慢，要比较液体升温快慢，应控制液体升高的温度相同，实验中小明没有控制水与油升高的温度相同，因此小明的做法是错误的．
    故答案为：（1）A；（2）质量；（3）加热时间；（4）错误；实验时未控制油和水升高的温度相同．

    点评 本题主要考查学生对控制变量法的掌握，控制变量法是初中物理实验探究中经常采用的方法，一定要会运用这种方法研究问题．

    练习册系列答案
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    B．亮灯的实际总功率一般要大于原一只灯的额定功率
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    C．灯泡的电流随着电压的增大而减小
    D．把这样规格的两个小灯泡串联在电源电压为2.5V电路中，电路的总功率大于0.625W

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