分析：要掌握三种光现象：
（1）光在同种均匀物质中沿直线传播，如：激光准直、小孔成像和影子的形成等；
（2）当光照射到物体界面上时，有一部分光被反射回来发生反射现象，例如：平面镜成像、水中倒影等；
（3）当光从一种介质斜射入另一种介质时，传播方向的会偏折，发生折射现象，如：看水里的鱼比实际位置浅等．
解答：解：A、斑马在水中的倒影是平面镜成像，是光的反射现象，不能用光的折射现象解释；
B、影子属于光的直线传播现象，不能用光的折射现象解释；
C、沿直线传播的光照到不透明的手上，被手挡住，在手后面的墙上光照不到的地方形成手影，是光的直线传播形成的，不能用光的折射现象解释；
D、水面“折枝”是光由水中斜射入空气时发生折射，折射光线远离法线向水面偏折造成的，是光的折射现象，能用光的折射现象解释．
故选D．
点评：光学现象在生活中是很常见的，平时要多留意生活中的光学现象与学过的哪些知识点有关．此题通过不同的现象考查了学生对光的反射、光的直线传播及光的折射的理解，在学习中要注意区分，并要学会用所学知识解释有关的物理现象．
