Question

晒粮食的时候，为什么要把粮食放在向阳的地方，并且要把粮食摊开？

Answer 1

因为晒东西主要是靠蒸发，蒸发的快慢和温度、物体接触面积及上方空气流动速度有关，

放在向阳的地方能得到阳光照射，粮食的温度高，摊开是为了使粮食的面积更大，以便使得蒸发更快。