Question

关于厨房中的物理现象，以下说法中不正确的是（　　）

A．拧开醋瓶盖，醋味扑鼻是由于分子不停地做无规则运动

B．用高压锅煮饭熟得快是因为高压锅内气压大，水的沸点高

C．洗碗时“油花”漂在水面上，其原因是油的密度比水小

D．一小勺盐放入满杯的水中，水未溢出，说明分子间有引力

Answer 1

A、醋分子不停地做无规则运动，扩散到空气中，所以“醋味扑鼻”．此选项正确，不符合题意．
B、气压越大，沸点越高．高压锅内气压大，所以水的沸点高，饭熟的快．此选项正确，不符合题意．
C、油的密度比水小，所以油花漂在水上面．此选项正确，不符合题意．
D、一小勺盐放入满杯水后没有溢出，是因为分子间存在着空隙，盐分子和水分子分别进入了对方分子的空隙中，使得水和盐混合后的总体积变小了．此选项错误，符合题意．
故选D．