Question

3．小明在“观察水的沸腾”实验中，当温度达到90℃左右，每隔1min记录一次水的温度，直到水沸腾经过了5min，得到的温度填在下面的表格里．

时间（min）	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
温度（℃）	90	92	94	96	98	99	99	99	95	99	99

（1）从实验记录的数据中可以发现，第8分钟的数据记录的是错误的，依据是：该液体在沸腾过程中不断吸热，温度保持不变．
（2）把数据改进后，请在如图中画出水沸腾时温度随时间的大致变化图象．
（3）从实验记录的数据中可以看出，水沸腾时的温度是99℃．
（4）我们知道标准大气压下水的沸点是100℃，而小明测得的水沸腾时的温度只有99℃，理由是当地大气压小于1标准大气压，水的沸点低于100℃．
（5）在“观察水的沸腾”实验中，可以看到沸腾现象同时发生在液体的表面和内部．水在沸腾过程中需要吸热．

Answer 1

分析 （1）根据沸腾时的特点是继续吸收热量，温度不再改变，所以98℃是其沸点，据此分析错误的数据；
（2）用描点法汇出水沸腾时的图象；
（3）知道水的沸点是指水沸腾时的温度．
（4）需要知道水的沸点与大气压有关，气压越高沸点越高；
（5）沸腾是在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，沸腾要吸热但温度保持不变．

解答 解：（1）第8min记录的数据错误，原因是液体在沸腾时温度保持不变；
（2）用描点法画出水沸腾时温度随时间的变化图象：

（3）从表格中数据可以看出，水的温度最后保持在99℃不变，所以水的沸点是99℃；
（4）水的沸点与大气压有关．气压越高，沸点越高；此时水的沸点低于100℃，所以当时气压低于标准大气压；
（5）沸腾是在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，沸腾要吸热但温度保持不变．
故答案为：（1）8；该液体在沸腾过程中不断吸热，温度保持不变；
（2）见上图；
（3）99；
（4）当地大气压小于1标准大气压，水的沸点低于100℃；
（5）表面和内部；吸热．

点评 此题是探究水的沸腾实验．主要考查了水沸腾时的特点及水的沸腾图象．同时还考查了水的沸点与气压之间的关系．