分析：根据回声、物态变化、光沿直线传播、声音的产生和声音的特性的知识分析各个选项．
解答：解：A、利用回声可以测距；蒸发吸热可以制冷；射击瞄准三点成一线，是光的直线传播．故A不符合题意．
B、霜是水蒸气遇冷变成的小冰晶，是凝华现象；冰冻的衣服晾干是固态冰变成的水蒸气是升华；白气是小水珠，是水蒸气液化成的小水珠．故B符合题意．
C、音色与发声体有关，根据音色能分辨不同的乐器；风吹树叶是树叶振动发声；一叶障目，不见泰山，由于光沿直线传播．故C不符合题意．
D、频率的单位是赫兹，符号是Hz，温度的单位是摄氏度，符号是℃；响度的单位是分贝，符号是dB．故D不符合题意．
故选B．
点评：主要考查了物理知识的应用，是一道综合性的题目，结合所学知识，具体问题具体分析．
