B
分析：（1）光在同种、均匀、透明介质中沿直线传播，产生的现象有小孔成像、激光准直、影子的形成、日食和月食等；
（2）光线传播到两种介质的表面上时会发生光的反射现象，例如水面上出现岸上物体的倒影、平面镜成像、玻璃等光滑物体反光都是光的反射形成的；
（3）光线在同种不均匀介质中传播或者从一种介质进入另一种介质时，就会出现光的折射现象，例如水池底变浅、水中筷子变弯、海市蜃楼等都是光的折射形成的．
解答：A、湖中出现岸上景物的倒影，是平面镜成像现象，由光的反射形成的，不符合题意；
B、碗中的筷子由于光的折射现象，水下部分看起来向上弯折，像是断了，符合题意；
C、小孔成像是光的直线传播形成的，不符合题意；
D、平面镜中出现陶罐的像，是平面镜成像，由光的反射形成的，不符合题意．
故选B．
点评：此题主要考查对光沿直线传播、光的反射和光的折射现象的认识情况，会根据不同现象的特点进行分类．
