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    25、家用电饭锅的设计是：当锅内的温度达到103℃时，就会自动“跳闸”，切断电源或者转为保温状态．如果我们用电饭锅煮粥或煮汤，在粥和汤未煮干前，它会自动“跳闸”吗？为什么？
    分析：液体在沸腾时温度保持不变，只要有液体，就一直处于沸腾状态，温度就会保持在沸点温度不变．
    解答：解：液体在沸腾时温度保持不变，电饭锅煮粥或煮汤时，锅内压强和标准大气压相差不大，而水的沸点在标准大气压下为100
    ℃，达不到103℃，所以不会自动“跳闸”，一旦粥和汤煮干，温度就会持续上升，此时会自动“跳闸”．
    故答：不会；标准大气压下，水的沸点是100℃，在粥和汤未煮干前锅内的温度不会超过100℃，达不到103℃，所以不会自动“跳闸”．
    点评：此题考察沸点在实际生活中的应用，液体只要处于沸腾状态温度就保持不变．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中物理 来源： 题型：阅读理解

    某物理小组的同学用如图9所示的装置来研究水的沸腾．从点燃酒精灯加热开始计时，当液体中有气泡上升时，每隔1min记录水的温度如下表所示：
    时间/min … 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 …
    温度/℃ … 95 96 97 98 98 98 95 98 98 98 …
    （1）某小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图中A、B所示，则图中
    A
    A
    是水沸腾时的情况；

    （2）从记录的数据看出，在某一次观察记录中明显错误的数据是第
    17
    17
    分钟时的数据；
    （3）从记录数据可得出的结论是：此时水的沸腾的温度为
    98
    98
    ℃，水在沸腾过程中温度
    不变
    不变
    ．（选填“升高”、“不变”或“降低”）；
    （4）在图中以时间为横轴，以温度为纵轴，根据表格中的数据作出水的沸腾图象；

    （5）在这次实验中，发现从开始加热到沸腾的这段时间过长．为了缩短实验的时间，可以采取的措施是
    减少水量
    减少水量
    ．
    （6）图是体温计和寒暑表的一部分，其中
    甲
    甲
    图是体温计，根据观察，得到乙温度计的示数为
    -5
    -5
    ℃．

    （7）下表是几种物质的沸点和熔点．
    温度
    物质    		 熔点/℃ 沸点/℃
    水银 -38.8 357
    酒精 -117 78.5
    水 0 100
    南极的最低温度为-88.3℃．应选用
    酒精
    酒精
    温度计来测量南极气温．
    （8）家用电饭锅的设计是：当锅内的温度达到103℃时，就会自动切断电源或者转为保温状态．如果我们用电饭锅煮粥或煮汤（未干前），它会自动切断电源或者转为保温状态吗？为什么？
    不会
    不会
    ．

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    家用电饭锅的设计是：当锅内的温度达到103℃时，就会自动切断电源或者转为保温状态．如果我们用电饭锅煮粥或煮汤（未开前），它
    不会
    不会
    （填“会”或者“不会”）自动“跳闸”．

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    科目：初中物理 来源：2012-2013学年云南省建水县建民中学八年级上学期期中考试物理试卷（带解析） 题型：填空题

    家用电饭锅的设计是：当锅内的温度达到103℃时，就会自动切断电源或者转为保温状态。如果我们用电饭锅煮粥或煮汤（未干前），它     （填“会”或者“不会”）自动“跳闸”。

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    科目：初中物理 来源：2011-2012学年广东省汕头市金平区人教版八年级上册期末考试物理卷 题型：实验题

    某物理小组的同学用如图9所示的装置来研究水的沸腾。从点燃酒精灯加热开始计时，当液体中有气泡上升时，每隔1min记录水的温度如下表所示：（11分）




    （1）某小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图10中A、B所示，则图中       是水沸腾时的情况；
    （2）从记录的数据看出，在某一次观察记录中明显错误的数据是第
        分钟时的数据；

     
    （3）从记录数据可得出的结论是：此时水的沸腾的温度为    ℃，水在沸腾过程中温度      .(选填“升高”、“不变”或“降低”)；
    （4）在图11中以时间为横轴，以温度为纵轴，根据表格中的数据作出水的沸腾图像；
    （5）在这次实验中，发现从开始加热到沸腾的这段时间过长。为了缩短实验的时间，可以采取的措施是　　　　　                                                。
    （6）图12是体温计和寒暑表的一部分，其中      图是体温计，根据观察，得到乙温度计的示数为           ℃。
    （7）下表是几种物质的沸点和熔点。

    		熔点
    /℃
    		沸点
    /℃
    水银
    		－38.8
    		357
    酒精
    		－117
    		78.5
    水
    		0
    		100
    南极的最低温度为－88.3℃。应选用_________温度计来测量南极气温。
    （8）家用电饭锅的设计是：当锅内的温度达到103℃时，就会自动切断电源或者转为保温状态。如果我们用电饭锅煮粥或煮汤（未干前），它会自动切断电源或者转为保温状态吗？为什么？                                                            。

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