B
分析：（1）大气压的应用大多是利用内外的气压差，所以要判断是否是大气压的应用，要注意有没有形成这个“气压差”．大气压强在实际生活中的应用十分广泛，有：吸管喝饮料、离心式水泵抽水、钢笔吸墨水等．
（2）增大压强的方法：减小受力面积、增大压力．
解答：A、用吸管能吸饮料，嘴中的压强小于外界大气压，饮料在大气压的作用下被压入到嘴中．因此这是由于大气压强的作用引起的，不符合题意；
B、救生锤能击碎车窗玻璃，是运用减小受力面积来增大压强的原理工作的，和大气压无关，符合题意；
C、塑料吸盘能吸附在墙壁上，需要先用力挤压塑料吸盘，把盘内的空气挤出，吸盘内压强小于外界大气压，吸盘就被外界的大气压紧压在了墙壁上．这是由于大气压引起的，不符合题意；
D、水杯倒置水没流出，是因为纸片受到水向下的压强小于外界大气压强，水在外界大气压的作用下不会流出，是由于大气压引起的，不符合题意．
故选B．
点评：此类题举出的例子一般都是学生平时生活中接触过的，所以要在平时学习中多留心这类与物理有关的生活现象．体现了物理来源于生活，服务于社会的新课程理念．
