A. | 煎:煎锅用铁制造,利用了铁的比热容大 | |
B. | 炒:通过做功改变物体内能 | |
C. | 蒸:通过热传递改变物体内能 | |
D. | 拌:说明分子没有做无规则运动 |
分析 (1)金属物质一般都具有良好的导热性;
(2)改变物体内能有做功和热传递两种方式,做功是能量的转化过程,热传递是能量的转移过程;
(3)物质由气态变成液态的过程叫做液化,液化放热;
(4)物质是由分子组成的,分子在不停地做无规则运动.
解答 解:
A、煎锅一般用铁制造,主要是利用铁具有良好的导热性,故A错误;
B、炒主要是通过热传递的方式改变物体内能,故B错误;
C、蒸是通过热传递和高温水蒸气液化放热,使榆钱饭蒸熟,故C正确;
D、香葱和豆腐要拌着才能入味,说明了分子在做无规则运动,故D错误.
故选ABD.
点评 本题以中华美食为背景考查相关的物理知识,注重了物理和生活的联系,是中考的热点.
科目:初中物理 来源: 题型:解答题
电源工作电压 | 220V | 电源频率 | 50Hz |
光源电压 | 24V | 光源电流 | 10.0A |
鼓风机电压 | 220V | 鼓风机电流 | 0.1A |
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科目:初中物理 来源: 题型:填空题
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科目:初中物理 来源: 题型:多选题
A. | 任何情况下,都应选地面为参照物 | |
B. | 我们看到月亮在云朵里穿行,是以云朵作为参照物的 | |
C. | 我们看到五星红旗徐徐升起,是以旗杆作为参照物的 | |
D. | 杨利伟在飞船中,感觉舱内物体均静止,是以地球作为参照物的 |
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科目:初中物理 来源: 题型:计算题
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