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    3．小明做“观察水的沸腾“实验． 下表是小明实验过程中记录的数据．
    时间/min123456789…
    温度/℃889092949698989898…
    （1）分析表中数据可知，水的沸点是98℃，
    （2）实验中，你是通过什么现象判断水沸腾的？气泡由小变大．
    （3）观察表中数据可知，水沸腾时温度不变（选填“升高”、“降低”或“不变”）．
    （4）沸腾的水在酒精灯撤去后不再沸腾，这说明沸腾需要吸热．

    分析 （1）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点；
    （2）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大；
    （3）水沸腾时继续吸收热量，但温度保持不变；
    （4）根据水沸腾的条件进行分析：达到沸点并要继续吸热．

    解答 解：
    （1）由表格数据知，水在第6min开始，不断吸收热量，温度保持98℃不变，所以此时水的沸点是98℃；
    （2）水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大；
    （3）根据表中数据可知，水沸腾时不断吸收热量，但温度保持不变；
    （4）撤去酒精灯后，水不再沸腾，说明液体沸腾时需要继续吸热．
    故答案为：（1）98；（2）气泡由小变大；（3）不变；（4）沸腾需要吸热．

    点评 此题主要是探究水的沸腾实验，实验中主要考查了考查了水的沸点的概念、水沸腾时的现象、沸腾的条件，一定要把沸腾前和沸腾时的现象区别开．

    练习册系列答案
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