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2.如图甲所示,炒菜时,燃料燃烧,将化学能转化为内能;如图乙所示,在海边海滩,我们经常发现,沙子滚烫,而海水依旧冰爽,这主要是因为海水的比热容比沙子大,在同样受热或冷却时,温度变化小(选填“大”或“小”)的缘故.

分析 根据炒菜过程中,消耗了哪种能量,获得了哪种能量可做出判断;水的比热容大,吸收相同的热量,水的温差变化小.

解答 解:炒菜时,燃料燃烧时,将化学能转化为内能.
因为水的比热容较大,相同质量的水和沙子比较,吸收相同的热量,水的温度升高的少,温差变化小,所以沙子滚烫,而海水依旧凉爽.
故答案为:内;比热容;小.

点评 对水的比热容大的理解:相同质量的水和其它物质比较,吸收或放出相同的热量,水的温度升高或降低的少;升高或降低相同的温度,水吸收或放出的热量多.

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