Question

【题目】一块金属块在冰箱中被冷冻后，取出放一会儿，表面会变湿，用干毛巾擦，一会儿还是湿的，解释这是为什么？

Answer 1

【答案】金属周围空气中的水蒸气遇到冷的金属会液化成小水滴附着在金属表面，所以金属表面会变湿，用干毛巾擦去这层水后，又有新的水蒸气在较低的金属表面发生液化，所以不能马上擦干。

【解析】

物质从气态变为液态叫做液化，液化过程放热，由于从冰箱取出的金属温度较低，周围空气中的水蒸气温度高，水蒸气遇到冷的金属会液化成小水滴附着在金属表面，所以表面会变湿，用干毛巾擦去这层水后，由于金属温度仍较低，又有新的水蒸气在较低的金属表面发生液化，所以不能马上擦干。