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    (2009全国初中应用物理知识竞赛题)豆腐本来是光滑细嫩的(如图甲所示)，经冰冻再解冻以后，就会出现许多小孔，成为美味的“冻豆腐”(如图乙所示)。请你说明“冻豆腐”中产生许多小孔的道理。



    答案：有三个要点：（1）水结冰后，体积变大。（2）豆腐中含有水，冰冻以后，豆腐中的小冰块把豆腐挤压成蜂窝形状。（3）待冰熔化成水后，豆腐中就留下了许多孔洞。


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    相关习题

    科目：初中物理 来源： 题型：


    (2012全国初中应用物理知识竞赛)如图3所示，四个相同的玻璃瓶内装有深度不同的水。用筷子轻轻敲击瓶口或用嘴贴着瓶口吹气，会发出不同的声音。下列关于所发出声音的判断中正确的是             （    ）

    A．用筷子轻轻敲击瓶口，甲瓶的音调最高

    B．用嘴贴着瓶口吹气，甲瓶的音调最高

    C．用筷子轻轻敲击瓶口，丁瓶的音调最低

    D．用嘴贴着瓶口吹气，丁瓶的音调最高

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    科目：初中物理 来源： 题型：


    （第16界全国初中物理知识竞赛江苏预赛）干湿泡温度计（湿度计）是用两个相同的温度计并列制成的，使用时，其中一个温度计下端的玻璃泡包着湿布，另一个温度计的玻璃泡不包着湿布。将其放在室内，不包湿布的温度计显示的是          温度；因为水在蒸发时要          ，所以，包着湿布的温度计的读数要比不包湿布的温度计的读数          ；两个温度计的读数差越大，表明空气的水蒸气含量（湿度）越          。

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    科目：初中物理 来源： 题型：


     (2010全国初中应用物理知识竞赛题)晴朗无风的早晨，当飞机从空中飞过，在蔚蓝的天空中会 留下一条长长的“尾巴”，如图1所示，这种现象俗称为“飞机拉烟”。产生这一现象的原因之一是飞机在飞行过程中排出的暖湿气体遇冷所致。在这一过程中，暖湿气体发生的物态变化是    (    )
          A.熔化          B.液化     C.蒸发        D.升华

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    科目：初中物理 来源： 题型：


    （2013全国初中应用物理知识竞赛预赛题）“可燃冰”作为新型能源，有着巨大的开发使用潜力。同等条件下，“可燃冰”完全燃烧放出的热量可达煤气的数十倍，这说明“可燃冰”的        很大。1kg“可燃冰”完全燃烧大约放出4.2×108 J 热量，可        使                                                                                                                 ㎏的水从20℃加热至60℃。[水的比热容为4.2×103kg/m3] 

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    科目：初中物理 来源： 题型：


    (2009上海初中物理知识竞赛复赛题)图为四缸发动机工作原理：内燃机通过连杆把四个汽缸的活塞连在一根曲 轴上，并使各汽缸的做功过程错开。曲轴与飞轮相连，飞轮每转动半周，有一个汽缸在做功，其他三个汽缸分别在做吸气、压缩和排气工作。现有一台四缸发动机，其主要技术指标如下表所示，其中排量等于四个汽缸工作容积的总和，汽缸工作容积等于活塞的面积与活塞上下运动的距离（即冲程长）的乘积，转速表示

        每分钟飞轮所转的周数。求：

        (1)飞轮每转动半周，发动机做功多少？

        (2)若在做功冲程里，燃气对活塞压强可以看作恒压，则压强多大？

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    科目：初中物理 来源： 题型：


    水沸腾时，有大量的气泡产生，气泡中主要是

    A．水蒸气        B．空气        C．小水珠       D．氧气

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    科目：初中物理 来源： 题型：


    据报道，我国科学家造出“世界上最轻材料——全碳气凝胶”，这种材料密度仅为 0.16mg / cm3，如图12为一块100cm3的“全碳气凝胶”放在一朵花上，该“气凝胶”的质量为_______g。研究表明，“全碳气凝胶”还是吸油能力最强的材料之一，它最多能吸收自身质量900 倍的有机溶剂，则100cm3 的“全碳气凝胶”最多能吸收的有机溶剂重力为______N。（g取10N/ kg）

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    科目：初中物理 来源： 题型：


    （2002年全国初中应用物理知识竞赛题）小明的写字台上有一盏台灯。晚上在灯前学习时，铺在台面上的玻璃“发出”刺眼的亮光，影响阅读。在下面的解决方案中，最简单、效果最好的是

    A．把台灯换成吊灯

    B．把台灯放在正前方

    C．把台灯移到左臂外侧

    D．把台灯移到右臂外侧

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