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13.如图是小明和小华在观察“水的沸腾”实验中的情景,他们记录的数据如表所示:
时间/min01234567891011
温度/℃6070809095989895989898
(1)除了图中所给的实验器材外,完成本实验还需要的器材有秒表.
(2)请指出他们在图1实验中操作错误之处:a.温度计的玻璃泡碰到容器底;b.读数时,视线未与温度计中液柱的上表面相平.
(3)根据探究数据的记录,可以推测表中第7分钟时记录的实验数据可能是错误的,第8分钟应该为98℃.
(4)由上表数据分析可以推测实验中液体沸点是98℃.
(5)图2中b(a/b)是水在沸腾前的情况.
(6)实验完成后小明又进一步研究了沸水自然冷却中温度的变化情况,根据数据在坐标图中画出温度随时间变化的如图3所示的曲线.
①根据图象,可获得的信息有:a.随着时间的推移,温度逐渐下降;b.高温时水降温速度快.
②热茶、牛奶可调配成奶茶,现有两种操作方法:
A.先将热茶冷却3min,然后加一匙冷牛奶;
B.先将一匙冷牛奶加入热茶中,再冷却3min.
结合上面探究的规律,你认为A(A/B)方法冷却效果较好.

分析 (1)在此实验中需要探究水的温度随时间的变化情况,所以需要秒表控制时间,用温度计测量水的温度.
(2)温度计的正确使用:温度计的玻璃泡完全浸没在被测液体中,不要碰到容器底和容器壁.
温度计玻璃泡浸没在被测液体中要稍候一会儿,待到示数稳定后再读数.
读数时温度计的玻璃泡要继续留在被测液体中,视线要与温度计液柱的上表面相平.
(3)根据沸腾时的特点是继续吸收热量,温度不再改变,所以98℃是其沸点,据此分析错误的数据;
(4)根据水在沸腾过程中温度不变的特点结合表格判断水的沸点;
(5)沸腾时,气泡在上升过程中体积逐渐变大;沸腾前,气泡在上升过程中体积逐渐变小;
(6)①比较相同时间内温度变化的值便可看出变化的特点;
②根据降温时温度变化的快慢特点,温在温度降到一定程度后,再加入冷牛奶较好.

解答 解:(1)此实验中需要探究水的温度随时间的变化情况,所以用的测量器材有秒表和温度计,实验中已给出了温度计,所以还需要添加秒表;
(2)图中温度计的玻璃泡碰到了烧杯底,这样示数会受烧杯底部温度的影响;
图中在进行读数时俯视,视线未与液面相平,读数会偏大;
(3)第7min记录的95℃数据错误,原因是液体在沸腾时温度保持不变,应该是98℃;
(4)由表格数据知,水的温度从第5min保持98℃不变,表示水沸腾时吸热,温度保持不变,且沸点为98℃
(5)由图2知,a气泡在上升过程中体积逐渐变大,所以是沸腾时的现象;b气泡在上升过程中体积逐渐变小,所以是沸腾前的现象;
(6)①从图象分析可以看出,随着时间推移,水温逐渐下降;温度高时水的温度下降较快,当降到一定程度时,温度下降速度明显放缓;
②根据温度变化先快后慢的特点,冷却5min后,温度下降速度放缓,再放入冷牛奶,这样冷却效果会较好,故选A.
故答案为:(1)秒表;(2)a.温度计的玻璃泡碰到容器底;b.读数时,视线未与温度计中液柱的上表面相平;(3)7;98;(4)98;(5)b;(6)①a.随着时间的推移,温度逐渐下降;b.高温时水降温速度快;②A.

点评 此题主要考查了温度计的使用,水沸腾时的现象及特点,加热时间过长的因素,并且考查了对水沸腾时实验现象的理解.对于水的沸腾实验,这些都是应该掌握的内容,是一道很好的实验题目.

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