分析:(1)物体所含物质的多少叫质量,质量是物体本身的一种属性,与物体的形状、状态、位置和温度都没有关系,与物体所含物质的多少有关;
(2)单位体积的某种物质的质量叫这种物质的密度,密度是物质本身的一种特性,与物质的种类、状态和温度有关,与物质的质量、体积无关.
解答:解:(1)水结冰后,状态发生变化,物质多少没有变化,所以质量不变;
(2)水结冰时,质量不变,体积膨胀,由公式ρ=
知:密度变小.
故答案为:不变;变小.
点评:本题考查的是质量和密度的特点,掌握影响因素,排除无关因素的干扰,是解决此类问题的关键.