Question

【题目】小华在家里经常学习做饭，根据观察，她猜想油的比热容可能比水小．

（1）下列事实中，能支持她的猜想的是：
A.同样情况下，油升温比水快
B.油能使失误变得焦黄，而水却不会
C.油能漂在水面上
D.油比水蒸发得慢
（2）为了验证猜想，小华向两个同样的烧杯里分别倒入相同的水和油，并测量温度，发现温度计的示数相同（如图所示），由此可知它们的初始温度为℃．
（3）用相同火焰的酒精灯加热相同时间，水的温度达到25℃，油的温度达到30℃，经计算得出油的比热容是 J/（kg℃）．[c水=4.2×103J/（kg℃）]．

Answer 1

【答案】
（1）A
（2）质量；20
（3）2.1×103
【解析】解：（1）油比水的比热容小，说明质量相同的油和水在温度的变化量相同时，油比水吸热少，或质量相同的油和水吸收相同热时，油比水温度升高的多，故选A．（2）若要验证猜想，小华应向两个同样的烧杯里分别倒入质量相等的水和油，并测量它们的初始温度．通过温度计液面的位置可以判断玻璃泡在下方，现在是零上的温度，所以它们的初始温度为20℃．（3）设水和油的质量都是m，油的比热为c根据题意得：
Q吸水=Q吸油
c水m△t水=cm△t油
4.2×103 J/（kg℃）×m×（25℃﹣20℃）=cm×（30℃﹣20℃）
c=2.1×103 J/（kg℃）．故答案为：（1）A；（2）质量；20；（3）2.1×103 J/（kg℃）．
（1）由于物质吸热的多少与物体的质量和物体温度的变化量有关，所以在比较不同物质的吸热能力时，要采用控制变量法，应控制它们的质量和升高的温度都相同，比较它们吸热多少（加热时间长短），吸收的热量多，比热容大；或控制它们的质量和吸热多少相同，比较它们升高的温度，升高的温度高，比热容小．（2）温度计读数要先判断零上还是零下，读数时，视线和液柱上表面相平．（3）用相同的酒精灯对水和煤油加热相同的时间，两者吸收的热量相同，利用Q=cm△t列等价关系式即可求出油的比热容．