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    水和酒精充分混合后，总体积变小，这个现象说明
    分子间存在空隙
    分子间存在空隙
    ；固体、液体很难被压缩的现象说明分子间存在
    排斥力
    排斥力
    ；用力拉铁丝不容易拉断，这说明铁丝的分子间存在相互作用的
    吸引力
    吸引力
    ；放在热菜中的盐比凉菜中的盐化得更快，这说明
    温度
    温度
    越高，分子的无规则运动越剧烈．
    分析：解答本题需掌握：分子在永不停息的做无规则运动，分子力存在引力和斥力，分子间有间隙，分子的运动与温度有关，温度越高，分子运动越剧烈．
    解答：解：（1）水和酒精充分混合后，总体积减小，说明分子间存在空隙，水分子和酒精分子互相进入对方的空隙中；
    （2）固体、液体由于分子之间存在斥力，故固体、液体很难被压缩；用力拉铁丝不容易拉断，就是因为分子间存在引力的作用．
    （3）炒菜比腌菜咸的快，是因为温度越高，分子运动越剧烈．
    故答案为：分子间存在空隙；排斥力；温度．
    点评：本题主要考查学生对分子动理论知识的了解和掌握，是一道基础题．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    （2013?义乌市）如图所示，圆柱形容器中装有质量相等的水和酒精（ρ水＞ρ酒精），这时容器底部受到液体的压强为P1．把水和酒精充分混合后（不考虑水和酒精的蒸发），容器底部受到液体的压强为P2．则（　　）

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    水和酒精充分混合后，总体积变小，这个现象说明
    分子间有间隙
    分子间有间隙
    ；固体、液体很难被压缩的现象说明
    分子之间有斥力
    分子之间有斥力
    ；通常情况下炒菜比腌菜咸得快，这一现象表明
    温度越高，分子运动越剧烈
    温度越高，分子运动越剧烈
    ．

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    水分子的直径是4×10-8
    cm
    cm
    （填上合适的单位）；水和酒精充分混合后总体积减小，这是因为
    分子间存在间隙
    分子间存在间隙
    的缘故．

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    下面四个现象中，能作为支持分子在不停地运动的证据的是（　　）
    A、炒菜时，香气四溢B、水和酒精充分混合后，总体积变小C、两滴水银靠近时，自动结合成一滴D、气体压缩到一定程度后，难以再压缩

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