Question

【题目】牛奶鸡蛋醪糟是兰州人喜爱的小吃，即将出锅的情景如图所示。制作时，用炭火煮沸牛奶，并加入鸡蛋、醪糟和其它配料即可。在此过程中蕴含一些物理知识，其中错误的是（　　）

A.牛奶沸腾时，温度保持不变

B.木炭燃烧时化学能转化为内能

C.热量都是从内能大的物体向内能小的物体传递

D.能闻到牛奶鸡蛋醪糟的香味，是分子运动造成的

Answer 1

【答案】C

【解析】

A．牛奶沸腾时，吸热，温度保持不变，故A正确，不符合题意；

B．木炭燃烧时发光放热，化学能转化为内能，故B正确，不符合题意；

C．发生热传递的条件是：物体之间存在温度差，热量从温度高的物体传给温度低的物体，不是内能大的传给内能小的，故C错误，符合题意；

D．能闻到牛奶鸡蛋醪糟的香味，属于扩散现象，本质是分子无规则运动，故D正确，不符合题意。

故选C。