Question

16．如图所示，物理实验小组做“水的沸腾”实验：
（1）由表格可知，本次实验应选用测温物质为水银的温度计；

测温物质	凝固点/℃	沸点/℃
水银	-39	357
酒精	-117	78

（2）实验小组观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡的情况如图甲所示，图中A（选填“A”或“B”）是水的沸腾时的情况；
（3）如图乙所示，a、b是两个实验小组分别绘制的沸腾图象，由图象可知，实验中，他们所用的水的质量不同．

Answer 1

分析 （1）液体温度计所测温度应高于温度计内液体的凝固点，低于液体的沸点．
（2）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
（3）在装置相同的情况下，水的质量越大，升温会越慢．

解答 解：
（1）在标准大气压下，沸水的温度是100℃，酒精的沸点是78℃，水银的沸点是357℃，水银的沸点高于沸水的温度，所以测沸水的温度要选水银温度计．
（2）A图气泡上升时越来越大，是因为水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
B图气泡上升时越来越小，是因为水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小
（2）读图甲可以看出，在同样加热的情况下，b的升温较慢，其原因应该是水的质量多于a的缘故．
故答案为：（1）水银；（2）A；（3）质量．

点评 在做“观察水沸腾”的实验时，应能熟练装配实验的装置，并能分析实验条件对其结果的影响，同时要学会分析温度随时间变化的图象．