Question

小凡同学在做“观察水的沸腾”实验中
（1）他的操作如图所示，其中错误之处是    ，图乙中，表示水在沸腾时的现象是其中的    图（选填“a”或“b”）；

（2）小凡正确操作，实验得到如下数据，请根据表格描绘出图象．

时间/min	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	92	94	96	97	98	98	98	98

（3）从表格或图象中可知，此时水的沸点是    ．若实验时在烧杯上加盖密闭，水的沸点    （填“升高”、“降低”或“不变”）．
（4）实验结束时，小凡发现撤掉酒精灯时，烧杯内的水没有立即停止沸腾，你认为可能的原因    （写出一条即可）．

Answer 1

【答案】分析：（1）①根据温度计的正确使用进行判断：温度计的玻璃泡完全浸没在被测液体中，不要碰到容器底和容器壁．
温度计玻璃泡浸没在被测液体中要稍候一会儿，待到示数稳定后再读数．
读数时温度计的玻璃泡要继续留在被测液体中，视线要与温度计液柱的上表面相平．
②水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
（2）利用数学描点法描出时间和温度的对应点，然后用平滑的曲线连接起来．
（3）①液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
②沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高．
（4）液体沸腾的条件：达到沸点，不断吸收热量．
解答：解：（1）①如图，温度计的玻璃泡碰到了容器底部，这是错误的操作．
②水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小，图b符合沸腾前的现象；
水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大，图a符合沸腾时的现象．
（2）在时间和温度的图象上描出（1，92）（2，94）（3，96）（4，97）（5，98）（6，98）（7，98）（8，98）各点，用平滑的曲线连接起来，如图．

（3）①由表格数据知，水在第5min开始，不断吸收热量，温度保持不变，所以水的沸点是98℃．
②若实验时在烧杯上加盖密闭，烧杯内气压增大，水的沸点升高．
（4）撤掉酒精灯时，烧杯内的水没有立即停止沸腾，是石棉网的温度高于水的沸点，水可以从石棉网上吸收热量．
故答案为：（1）温度计的玻璃泡碰到了容器底部；a；（2）如上图；（3）98；升高；（4）石棉网的温度高于水的沸点．
点评：水的沸腾实验是初中热学中重要的实验，一般考查沸点、沸点和气压的关系、沸腾的条件、沸腾的特点、加热时间比较长的原因、器材、水沸腾的图象等等．