Question

4．回顾实验和探究（请将下列实验报告中的空缺部分填写完整）：
（1）探究水沸腾时的温度变化特点

器材		铁架台、酒精灯、石棉网、水、烧杯、温度计
装置步骤		1按图所示，安装实验仪器． 2用酒精灯给水加热至沸腾，当水接近90℃时每隔1min记录一次温度． 3分析现象和图象，得出结论．
方法		物质吸收热量无法直接测得，可通过加热时间长短来说明．
表格图象	某次数据没有记录，当时温度计示数如图所示，请将漏填的数据填在表格内 时间t/min 1 2 3 4 5 6 7 8 温度t/℃ 90 95 98 100 101 102 102 102 在下图中作出水在加热至沸腾过程中温度和时间关系的曲线．
实验现象	在观察水的沸腾实验中，小雨实验小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，则图a是在水沸腾前的情况．
结论	根据图象得出结论，水沸腾前，吸热温度温度升高；沸腾时，吸热温度保持不变．

（2）探究蒸发快慢和液体温度的关系

过程步骤	如图，相同环境下，在两块铁片上各滴上一滴等量的酒精，用酒精灯只给乙加热，过一段时间后发现．乙（选填甲或乙）上的酒精先变干了
方法	上述过程中滴等量的酒精，运用的是控制变量法
结论	上述实验说明，相同的条件下，液体的温度越高，液体蒸发的越快

Answer 1

分析 （1）实验中要用温度计测量水沸腾时的温度变化；该实验中用加热时间的长短表示吸热的多少，所运用的方法是转换法．
首先确定温度计的分度值，然后再读数；根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接．
掌握水沸腾前和沸腾时的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大．液体在沸腾过程中温度保持不变；
（2）探究液体蒸发快慢的影响因素，采用相同质量的酒精是控制质量不变，改变表面积的大小，这种方法是控制变量法；
相同条件下，液体的温度越高，蒸发的越快．

解答 解：（1）由实验目的可知，实验中要用温度计测量水沸腾时的温度变化，因此除了题目提供的器材以外，还需要温度计；
用加热时间的长短表示物质吸收热量的多少，运用了转换法；
由图可知，温度计的分度值为1℃，则当时温度计示数为98℃，
根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接，如图所示：

a中气泡在上升过程中体积逐渐变大，所以是沸腾时的现象；b图中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象．
根据图象得出结论，水沸腾前，吸热温度温度升高；沸腾时，吸热温度保持不变；
（2）相同条件下，酒精温度越高，酒精干的越快，因此过一段时间后发现乙上的酒精先变干了．
探究液体蒸发快慢与表面积的关系时，控制酒精的质量是相同的，改变温度的高低，这种方法是控制变量法；
由此可得出结论，相同条件下，酒精温度越高，酒精干的越快，所以相同条件下，液体温度越高，蒸发越快；
故答案为：（1）温度计；加热时间长短；98；见上图；a；升高；不变；
（2）乙；控制变量；温度．

点评 此题主要考查学生对探究水的沸腾实验和影响蒸发快慢的因素的理解和掌握，用所学知识分析身边的现象，使学生明确物理知识是要应用于生活的，我们要利用我们学过的物理知识来改变我们的生活．．