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(2011?通州区二模)为比较水和牛奶的比热容大小,某实验小组进行了如下实验:将两只完全相同的试管分别装一定量的水和牛奶(水和牛奶的初温相同),然后将它们同时放入装有适量水的烧杯中,再对烧杯加热,如图所示.
(1)试管中水和牛奶的质量应该
相等
相等

(2)由于没有直接测量比热容的仪器,因此这个实验是通过观察
温度
温度
的变化来比较比热容的大小.
(3)写出一种可能观察到的现象及对应的结论
质量相等,吸收热量相同,水升高的温度小,水的比热容大
质量相等,吸收热量相同,水升高的温度小,水的比热容大
分析:由于物质吸热的多少与物体的质量和物体升高的温度有关,所以在比较不同物质的吸热能力时,要采用控制变量法,应控制它们的质量和升高的温度都相同,比较它们吸热多少(加热时间长短),吸收的热量多,比热容大;或控制它们的质量和吸热多少相同,比较它们升高的温度,升高的温度高,比热容小.根据控制变量法将初步结论概括得出即可.
解答:解:(1)物质吸热的多少与物体的质量和物体升高的温度有关,质量越大,升高的温度越高,吸收的热量越多.所以在比较不同物质吸热能力时,应控制它们的质量相同.
(2)温度计是用来测量液体的温度.实验中,我们控制水和牛奶的质量相同且吸收的热量也相同,所以我们是通过比较温度的变化来比较比热容的大小.
(3)由上分析可知,水的质量、吸收的热量多少、温度的变化有关,若现象是:水升高的温度比较小.
根据控制变量法初步结论为:质量相等,吸收热量相同,水升高的温度小,水的比热容大.
故答案为:(1)相等;(2)温度;(3)质量相等,吸收热量相同,水升高的温度小,水的比热容大.
点评:个实验共涉及了两个物理实验方法:控制变量法和转换法.我们要比较不同物质的吸热能力,即比较不同物质的比热容,就要控制其它的因素都相同,通过比较吸热多少或升高的温度来比较比热容大小.转换法就是将一些不容易观察到的现象通过其它直观现象再现出来.
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