Question

6．关于厨房中的物理现象，以下说法中不正确的是（　　）

• A． 拧开醋瓶盖，醋味扑鼻是由于分子不停地做无规则运动
• B． 用高压锅煮饭熟得快是因为高压锅内气压大、水的沸点高
• C． 洗碗时“油花”漂在水面上，其原因是油的密度比水大
• D． 一小勺盐放入满杯的水中，水未溢出，说明分子间有间隙

Answer 1

分析 一切物质的分子都在永不停息的做无规则运动，且温度越高，分子运动越快；
气压越高，沸点越高，气压越低，沸点越低；
“油花”漂在水面上，其原因是油的密度比水的密度小；
分子有一定的大小和质量；分子间有一定的间隔．

解答 解：A、拧开醋瓶盖，醋味扑鼻是由于醋分子不停地做无规则运动进入鼻子的原因，故A叙述正确；
B、高压锅内气压高，所以锅内水的沸点高，用高压锅煮饭熟得快是因为高压锅内气压低、水的沸点高，故B叙述正确；
C、洗碗时“油花”漂在水面上，其原因是油的密度比水的密度小，故C叙述错误；
D、一小勺盐放入满杯的水中，水未溢出，说明分子间有间隙，故D叙述正确．
故选：C．

点评 本题考查分子的运动、沸点与气压的关系及密度的应用，知识点较多，但都较简单，属于基础题．