Question

如图所示，把装水的试管放在装有水的大烧杯中，用酒精灯给大烧杯加热．大烧杯中的水沸腾后，继续加热，试管内的水能否沸腾?为什么?

Answer 1

答案：略
解析：

试管中的水不能沸腾．沸腾需要同时满足两个条件，液体的温度达到沸点和能够继续吸热．试管中的水温在达到沸点后，和大烧杯中的沸水温度相同，无法继续吸热，所以不能沸腾． 　　在图所示的装置中，大烧杯中的水可以从酒精灯吸热，试管中的水可以从大烧杯中吸热．大烧杯中的水沸腾前，先于试管中的水升温，造成大烧杯小的水温高于试管中的水温，两部分水出现温度差，试管从大烧杯中的水吸热，温度随之升高．大烧杯中的水温度升高到沸点后，因为仍然有酒精灯加热，所以大烧杯中的水开始沸腾，它的温度不会再升高．此时试管中的水温没有达到沸点，由于存在温度差，试管中的水仍然可以从大烧杯中的水吸热，使得试管中的水温度继续升高．当试管中的水温达到沸点时，它和大烧杯中的水的温度差消失，两者达到热平衡，热传递过程结束．试管中的水因为在达到沸点时不能继续吸热，所以不能沸腾．