分析：（1）减小压强的方法：在压力一定时，增大受力面积来减小压强；在受力面积一定时，减小压力来减小压强．
（2）增大压强的方法：在压力一定时，减小受力面积来减小压强；在受力面积一定时，增大压力来增大压强．
解答：解：A、用刀切芒果是通过减小受力面积来增大压强的；不符合题意；
B、客车内使用的安全锤是通过减小受力面积来增大压强的；不符合题意；
C、厚纸片垫提手处是通过增大受力面积来减小压强，符合题意；
D、被困在汽车内时，女士可用高跟鞋跟打碎车窗通过减小受力面积来增大压强的；不符合题意．
故选C．
点评：此题考查压强大小的影响因素，掌握增大和减小压强的方法．
