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    才下舌尖，又上心头的《舌尖上的中国2》让海内外观众领略了中华饮食之美。如图所示，通过煎、蒸、炒、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识错误的是（　　）

    A. 煎：烙煎饼的鏊（ào）子一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大

    B. 蒸：蟹黄和烧麦是通过热传递和高温水蒸气液化放热蒸熟的

    C. 炒：藜蒿和腊肉主要是通过热传递的方式增加了内能

    D. 拌：香椿和豆腐相拌后的入味是分子无规则热运动的结果

    练习册系列答案
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    科目：初中物理 来源：2018-2019学年沪粤版物理八年级上册 5.3密度的应用 同步检测题 题型：填空题

    有一个质量540g，体积360cm3的空心铝球，其空心部分的体积是________ cm3；如果在空心部分注满水后，总质量是________ g．（铝的密度2.7×103kg／m3）

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    科目：初中物理 来源：人教版九年级物理《第13章-内能》综合检测试卷 题型：实验题

    为了研究物体温度升高时吸收热量的多少与哪些因素有关，有一组同学做了如下实验：在四个相同的烧杯中分别盛有水和煤油，用同样的加热器加热，下表是他们实验的记录，根据记录回答下列问题：

    （1）比较a、b两烧杯的实验记录，得出的结论是：吸收的热量跟________有关．

    （2）比较c、d两烧杯的实验记录，得出的结论是：吸收的热量跟________有关．

    （3）比较a、c两烧杯的实验记录，得出的结论是：吸收的热量跟________有关．

    （4）结合上述结论，物体温度升高时，吸收热量的多少与________、________、________有关．

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    科目：初中物理 来源：人教版九年级物理《第13章-内能》综合检测试卷 题型：单选题

    两个相同的容器分别装了质量相同的两种液体，用同一热源分别加热，液体温度与加热时间关系如图所示。根据图线可知

    A. 甲液体的比热容大于乙液体的比热容

    B. 如果升高相同的温度，两种液体吸收的热量相同

    C. 加热时间相同，甲液体吸收的热量大于乙液体吸收的热量

    D. 加热时间相同，甲液体温度升高比乙液体温度升高得多

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    科目：初中物理 来源：人教版九年级物理《第13章-内能》综合检测试卷 题型：单选题

    下列说法中正确的是（ ）

    A. 扩散现象说明分子之间存在斥力 B. 汽油机的做功冲程是将内能转化为机械能

    C. 倒开水时看到的“白汽”是汽化现象 D. 热量总是由内能大的物体传递给内能小的物体

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    科目：初中物理 来源：2018-2019学年沪科版八年级上册物理 5.2学习使用天平和量筒 同步练习题 题型：填空题

    在使用量筒测量固体体积的时候，我们说要先在量筒中加入适量的水，请从2个方面说明一下这个“适量”的含义．

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    科目：初中物理 来源：2018-2019学年沪科版八年级上册物理 5.2学习使用天平和量筒 同步练习题 题型：单选题

    用托盘天平测量一张纪念邮票的质量，下列说法中正确的是

    A. 把一张邮票放在天平的左盘中，右盘中放砝码，多次测量求平均值

    B. 把一张邮票放在天平的左盘冲，反复移动游码，求平均值

    C. 把一张邮票放在一个盒子中，先测其总质量，再减去盒子的质量

    D. 取n张同样的邮票，先测其总质量m，则一张邮票的质量为

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    科目：初中物理 来源：2018-2019学年人教版物理八年级上册 3.4 升华和凝华同步检测题 题型：填空题

    北方冬天的清晨，我们经常看到玻璃窗上有美丽的“冰花”，这是________ (选填“室内”或“室外”) 空气中的水蒸气遇冷________形成的，此过程中要________ (选填“吸”或“放”)热．

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    科目：初中物理 来源：2018-2019学年人教版物理八年级上册 第三章物态变化单元复习检测题 题型：实验题

    在做“探究水的沸腾”实验中：

    （1）实验装置如图甲所示，在组装过程中需要先调整的是________ （填“A”或“B”）部分．

    （2）图甲中A、B、C三种读温度计示数的方式正确的是________

    （3）根据表格中的实验数据，在图乙中画出水的温度随时间变化的图象．________

    （4）从实验数据可以看出，水的沸点是 ________ ℃，此时周围的气压________ 标准大气压．

    （5）如果将酒精灯移走，很快水就停止沸腾，说明水沸腾的条件是________

    （6）某实验小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况如图丁中的（a）、（b）所示，则图________ 是水沸腾前的情况．

    （7）为了减少从开始加热到沸腾的时间，可以采取的措施是________ （写一条即可）．

    （8）如果给一定质量的水加热至沸腾，其温度与时间的关系如图丙中图线a所示，若增加了水的质量，其温度与时间的关系图线应为________

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    同步练习册答案