Question

12、下列由做饭所联想到的物理知识中，错误的是（　　）

A、高压锅是利用水的沸点随气压增大而升高的特点制成的

B、煮饺子过程中，饺子刚入锅时重力大于浮力而下沉；煮熟时，浮力大于重力而上浮

C、切肉前先磨刀，是为了在压力相同时减小受力面积，减小压强

D、在客厅就闻到厨房饭香，说明分子在不停地作无规则运动

Answer 1

分析：A选项考察了沸点与气压的关系，气压越大，沸点越高．
B选项考察了物体的浮沉条件：浮力大于重力，物体上浮，重力大于浮力，物体下沉．
C选项考察了压强与受力面积的关系．根据公式F=P×S判断．
D选项考察了分子的无规则运动．

解答：解：A、气压越大，沸点越高，根据这一原理制成了高压锅，故A正确．
B、水饺刚入水时，浮力小于重力，物体下沉，在煮水饺过程中，水饺体积慢慢变大，使得浮力大于重力，物体上浮．故B正确．
C、根据公式F=P×S判断，压力一定，受力面积越小，压强越大，故C错误．
D、分子的无规则运动，使得气味散发，故D正确．
故选C．

点评：此题是综合题型，考察了物理生活中多方面的知识，需要仔细选择．