你是否发现，即使我们喝下大量冰镇饮料或在热水浴池中泡上很长时间，我们的体温也不会有多大变化．身体放热和吸热时，体温为什么不降低或升高呢？原来，在人和一些动物的下丘脑中(位于大脑皮层下面)，有一个负责保持体温不变的“调节器”．当喝下冰镇饮料后，胃壁温度降低，胃部神经凉的感觉信号传给了下丘脑，它立即指令加快血液循环，把大量热量带到胃壁，保持了胃的正常温度．当外界温度降低时，下丘脑立即发出指令，加快新陈代谢多产生热量，还指令毛孔收缩，减少散热，以保持正常体温．
然而，下丘脑的调节功能是有限度的．若外界温度过低，新陈代谢产生的热量将补偿不了由于身体表面蒸发、传导和呼吸引起的热量损失，于是体温下降，严重时就造成死亡．因此，人在冬天要穿上棉衣御寒．生活在寒冷环境中的动物都有厚厚的毛皮，一只北极熊，不必加快新陈代谢的速度，就能在－50℃的环境中舒舒服服地过日子．当外界温度较高时，人和动物就要向外界加快散热以保持体温．例如人在热水浴时，下丘脑发出指令加快皮肤的血液循环，大量散热出汗，同时加快呼吸，使热量随气体和水分一同排出，从而有效地防止了人体温度的上升．有的动物没有汗腺，向外散发热量就有些困难了，狗就是这种动物之一．夏天狗总是张着嘴、伸着舌头，它就是靠伸长的舌头蒸发水分、散发热量的．
[想一想]
这篇材料从生活中提出问题，简单介绍了热量在人和动物身体中的产生、调节、运输、保持和散发．你从中学到了什么？
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