Question

12．生活中处处有物理：
（1）煮鸡蛋、玉米棒子等用水煮，而炸油条、麻花等用菜油炸，这样可以对不同食物提供各自煮熟所需达到的温度，这样选择的原因是因为油和水的沸点不同．液化石油气是在常温下通过压缩体积 的方法使气体液化的．
（2）寒冷的冬天，洗涤沾满油污的碗或盘子，用温度较高的热水洗涤效果特别好．这是由于水温超过了油污的熔点，而使油污熔化（填物态变化）的缘故．
（3）小明在浴室中洗澡时，看到浴室内有两根水管，一根水管上有很多水滴，而另外一根水管上却没有水滴，他猜一根是热水管，一根是冷水管，但他又怕烫着而不敢摸，请你帮他判断出没有水滴的那根是热水管．你判断的理由是水蒸气只有遇冷才液化，遇热不会液化．

Answer 1

分析 （1）不同液体的沸点一般不同，据此分析；使气体液化的方法有两种，一是降低温度，二是压缩体积；
（2）油污有一定的熔点，达到熔点时会发生熔化；
（3）水蒸气遇冷时会发生液化．

解答 解：（1）不同食物煮熟所需达到的温度不同，油和水的沸点不同，所以煮鸡蛋、玉米棒子等用水煮，而炸油条、麻花等用菜油炸．
液化石油气是在常温下通过压缩体积的方法使气体液化的．
（2）寒冷的冬天，洗涤沾满油污的碗或盘子，用温度较高的热水洗涤效果特别好．这是由于水温超过了油污的熔点，而使油污熔化的缘故．
（3）水蒸气只有遇冷才液化，遇热不会液化，因此浴室中上面有很多水滴的管子，应该是冷水管，而另外一根应该是热水管．
故答案为：（1）沸点；压缩体积；（2）熔点；熔化；（3）热水管；水蒸气只有遇冷才液化，遇热不会液化．

点评 本题围绕生活中的一些现象考查了液化、熔化、沸腾等有关的知识点，将所学知识与应用实例相结合，是解答的关键．