Question

（2013?同安区一模）实验室准备两套“观察水沸腾”的实验装置，如图甲、乙所示．

（1）小明同学从水温升高到90℃时开始记录数据，以后每隔1min记录一次水的温度，直到水沸腾5min为止，实验数据如下表所示．分析下表数据可知，小明选择的是

乙

（选填“甲”，“乙”）图中的装置．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
温度/℃	90	92	94	96	98	100	101	102	102	102	102	102

（2）给一定质量的水加热，其温度与时间关系如图丙中a所示，若其它条件不变，仅将水的质量增加，则温度与时间的关系图象正确的是

2

（选填“1”，“2”或“3”）．
（3）实验后，大家提出了这样的疑问：如果不对水加热，能让水会重新沸腾吗？老师马上将一杯停止沸腾的水放进抽气密封玻璃罩中，如图丁所示．接通抽气机电源，随着玻璃罩中空气的抽出，热水居然沸腾起来．同学们知道此现象发生的原因是：抽气机抽气时，玻璃罩内的气压

降低

，水的沸点

会

降低．水沸腾时要从水中吸热，使得水的温度降低到凝固点以下，水凝固成冰
（4）如图戊的小妍用光滑的纸，做成纸锅盛有水并加热，过一会儿水就沸腾了，纸锅

不会

（选填“会”，“不会”）燃烧，原因是：

水沸腾吸热温度保持不变，达不到纸锅的着火点

．

Answer 1

分析：（1）首先根据表格中数据确定水的沸点，根据沸点与气压的关系判断实验装置；
（2）首先判断出仅将水的质量增加时，加热过程中加热时间变化，但沸点不会变化；
（3）根据沸点与气压之间的关系进行解答，沸点随气压的降低而降低；
（4）根据水沸腾时的特点及纸锅的着火点进行分析：水沸腾时吸热，但温度保持不变；纸锅要燃烧需达到沸点，并且需要氧气．

解答：解：（1）由表格中数据知，水在沸腾时温度保持102℃不变，所以水的沸点是102℃，所以水面上方的大气压高于标准大气压，由甲乙两图知，乙图上方有盖，当水汽化时会使水上方的气压升高，所以小明选择的是乙图；
（2）若其它条件不变，仅将水的质量增加，所以水温度升高得较慢，加热时间变长，但沸点会不变，由图知应是图线2；
（3）抽气机抽气时，玻璃罩内的气压降低，水的沸点降低；
（4）由于水沸腾过程中，吸热但温度保持不变，温度达不到纸锅的着火点，所以纸锅不会燃烧．
故答案为：（1）乙；（2）2；（3）会；（4）不会；水沸腾吸热温度保持不变，达不到纸锅的着火点．

点评：此题是探究水的沸腾实验，考查了沸点的概念、沸点与气压的关系、水沸腾时的特点，并让学生利用沸腾知识解释有关的现象．