Question

13．某小组在做“探究水的沸腾”实验时，实验装置如图甲所示．

（1）图甲中纸板在实验中作用是减少热量损失，A、B、C三种读温度计示数的方式正确的是B（选填序号），按A读取的数值偏大．
（2）根据表格中的实验数据，在图乙中画出水的温度随时间变化的图象．从实验数据可以看出，水的沸点是99℃，为了说明水沸腾过程中是否需要吸热，应停止加热，观察水是否继续沸腾．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	91	93	95	97	99	99	99	99	99

（3）图丙中，A（选填“A”或“B”）是水沸腾时的情景．烧杯B底部出现的气泡没有上升到液面就消失了，气泡内的水蒸气发生的物态变化是液化．实验收集多组数据是为了得到普遍规律．
（4）张明发现本组的水比邻组先沸腾，原因可能是：所用的水比较少或水的初温比较高．

Answer 1

分析 （1）实验中，纸板的作用是减少热量散失，缩短加热时间；
使用温度计测量液体温度时，正确的方法是：①测量前估计被测物体的温度，选择合适的温度计，明确温度计的量程和分度值；②测量时温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中； 不要碰到容器底或容器壁；③温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；④读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中的液柱上表面相平；
（2）首先根据表格中的数据进行描点，然后将各点用平滑的曲线连接起来；
水在沸腾后，仍然需要吸热来维持沸腾状态；
（3）①掌握水沸腾前和沸腾时的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大；
②水沸腾前水中溶有空气和水汽化的水蒸气，沸腾前水底层和上层的水温不同，水上层的水温低于底层水温，水沸腾前气泡上升过程中，水温降低，气泡内的水蒸气液化，气泡减小；
③实验收集多组数据是为了总结归纳得出普遍的规律；
（4）根据影响沸腾快慢的因素分析．

解答 解：
（1）中间有孔的纸板作用是主要是减少热量的损失，缩短加热时间；
读取温度计示数时，视线与温度计中的液柱上表面相平，不能仰视或俯视，所以正确的是B；如果按A俯视读取温度计的示数，得到的数值偏大；
（2）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来，如图所示：

水在沸腾过程中温度保持不变，由表格中数据知，水从第4min开始沸腾，沸腾过程中的温度是99℃；
为了说明水沸腾过程中需要吸热，可以将酒精灯撤去，停止加热，观察水能否继续沸腾即可；
（3）沸腾时，气泡内主要是水蒸气．沸腾时烧杯内水的温度都相同，水大量的汽化成水蒸气进入气泡，气泡增大，上升过程中不发生液化现象，气泡上升时不断增大，故图A是水在沸腾时的情况，图B是水在沸腾前的情况；
沸腾前水中的气泡内含有空气和水蒸气，气泡在上升过程中，水蒸气遇到冷的水液化成水，气泡减小；
实验收集多组数据是为了总结归纳得出普遍的规律，得到可靠的结论；
（4）造成水先沸腾的原因可能有水的质量少、水的初温高、加了盖子热量散失少等．
故答案为：（1）减少热量损失；B；大；（2）见上图；99；停止加热；（3）A；液化；得到普遍规律；（4）所用的水比较少或水的初温比较高．

点评 此题是探究水的沸腾实验，主要考查了温度计的使用、水沸腾图象的画法及沸点的概念，考查的知识面比较广，但是没有多大的难度，属于基础知识的考查．