[题目](1)小明应按照 (选填“自上而下或“自下而上 )的顺序进行器材的组装.调整好酒精灯与铁圈间的高度.确保用酒精灯的对烧杯进行加热.以缩短加热时间.在图示中.温度计的使用方法存在的错误之处是 .此实验除了实验装置图中画出的器材外.还需要的测量器材是 . ．(2)实验中.某一时刻的温度计的示数如图所示为 ℃.观察到水沸腾时的现象如图 (选填� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】

（1）小明应按照（选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行器材的组装，调整好酒精灯与铁圈间的高度，确保用酒精灯的________对烧杯进行加热，以缩短加热时间。

在图示中，温度计的使用方法存在的错误之处是。此实验除了实验装置图中画出的器材外，还需要的测量器材是 . ．

（2）实验中，某一时刻的温度计的示数如图所示为 ℃，观察到水沸腾时的现象如图（选填“a”或“b”），温度（选填“升高”、“不变”或“降低”）．小明撤去酒精灯后，发现水没有立即停止沸腾，导致该现象的原因是：，但最终水还是停止了沸腾，这一现象说明：。

（3）小明同学在做完“观察水的沸腾”实验后又进一步研究了沸水自然冷却过程中温度随时间的变化情况，将实验数据记录在下表中：

时间t/min	0	5	10	15	25	35	45	55	65
温度t/℃	100	71	55	45	35	28	24	22	22

请在坐标图中通过描点画出上述温度随时间变化的曲线。

观察曲线，小明发现：水在冷却时温度降低的规律是：_________；

如果有一天你要急于喝一杯奶茶，可以有两种方法供你选择：

①先将滚烫的热茶冷却5min，然后加一匙冷牛奶；

②先将一匙冷牛奶加进滚烫的热茶中，然后冷却5min。

你认为方法的冷却效果好。

（4）“炖”菜是人们喜欢的美食，最好的“炖”菜是应用煮食法．即把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中．并用蒸架把盅和煲底隔离．如图所示．当煲中的水沸腾后，盅内的汤水__________达到沸点（填“能”或“不能”），_________（选填“会”或“不会”）沸腾.

【答案】（1）自下而上、外焰、温度计与烧杯侧壁接触、秒表

(2)91、a 、不变、石棉网上留有余热、水沸腾时需要吸热

（3）先快后慢、①、（4）能、不会

【解析】试题分析：（1）在探究“水沸腾”的实验中，器材的安装顺序注意自下而上的顺序进行器材的组装，调整好酒精灯与铁圈间的高度，确保用酒精灯的外焰对烧杯进行加热，以缩短加热时间；

温度计的使用时，玻璃泡要全部浸入被测液体中，不能碰到容器底或容器壁，而小明的错误之处温度计与烧杯侧壁接触，这样测量的就不是水的温度；

因为在实验中要注意观察水沸腾时，温度随时间的变化，因此器材还要有秒表；

（2）温度计的分度值是1℃，图中示数是91 ℃；

水沸腾前，底部温度较高，下面气泡大，在上升过程中，周围水温度低，使气泡中的气体液化而气泡减小，即沸腾前气泡下大上小；沸腾时，烧杯内水都发生剧烈的沸腾，气泡越上升，周围液体汽化后变为气泡，使气泡越来越大，即沸腾时，气泡下小上大。沸腾时的现象是a图；

沸腾时温度特点是继续吸热，温度不变；小明撤去酒精灯后，发现水没有立即停止沸腾，因为石棉网上留有余热，水仍能继续吸热；但最终水还是停止了沸腾，这一现象说明：水沸腾时需要吸热；

（3）

从图像上观察到水在冷却时温度降低的规律是：先快后慢；

根据液体冷却时的规律，如果有一天你要急于喝一杯奶茶，① 先将滚烫的热茶冷却5min，然后加一匙冷牛奶；

（4）“炖”菜时当煲中的水沸腾后，盅内的汤水能达到沸点，但不能继续吸热，因此达不到沸腾的条件，不会沸腾.。

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