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    小华妈妈担心从市场买回的色拉油是地沟油，小华为消除妈妈的担扰，由网络查得优质色拉油的密度在0.91g/cm3-0.93g/cm3之间，地沟油的密度在0.94g/cm3-0.95g/cm3之间，并完成用测密度的方法鉴别油的品质的实验．
    （1）调节天平时应将
    游码
    游码
    移至零刻度处，然后调节平衡螺母，发现指针静止时指在分度盘中央的左侧，则应将平衡螺母向
    右
    右
     （选填“左”或“右”）调节，使横梁平衡．
    （2）往烧杯中倒入适量的色拉油，用天平称出烧杯和色拉油的总质量为70g，然后把烧杯中一部分色拉油倒入量筒，如图a所示，量筒内色拉油的体积是
    20
    20
     cm3；再称烧杯和剩下色拉油的总质量，加减砝码总不能使天平平衡时，应移动
    游码
    游码
    ．天平再次平衡时所用砝码和游码的位置如图b所示，则倒入量筒的色拉油的质量为
    18.4
    18.4
     g．
    （3）该色拉油的密度为
    0.92
    0.92
     g/cm3，色拉油的品质是
    合格
    合格
     （选填“合格”或“不合格”）． 
    （4）、小华查阅资料发现：菜籽油的凝固点是-10℃，大豆油的凝固点是-18℃，她质疑：地沟油的凝固点与大豆油、菜籽油的凝固点会有明显差异吗？于是，小华利用实验室制冷设备展开地沟油的冷冻、观察实验，实验数据如下表所示：
    时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
    温度/℃ 2 0 -2 -4 -4 -4 -4 -6 -8 -10
    状态 液 液 液 固液混合 固液混合 固液混合 固液混合 固 固 固
    （c）小华在实验室测得地沟油的凝固点是
    -4
    -4
    ℃．
    （5）小丽走访有关部门，得知：长期食用地沟油，会明显增加脂肪肝、高血脂、高血压、胆囊炎、胃病、心脏病和多种癌症的发病率；不法商贩通常会把地沟油与合格菜籽油、大豆油勾兑，手段更为隐蔽；江苏化工学院已摸索出新型检测方法，能让勾兑于菜籽油、大豆油中的地沟油“暴露踪迹”，只是检测较为繁复、成本也较高；地沟油其实是生产高级润滑油以及清洁柴油的优质原料，关于地沟油的整治和利用，请向有关部门提出合理化建议：
    统一回收地沟油，从源头上把关
    统一回收地沟油，从源头上把关
    （一条即可）．
    分析：（1）托盘天平测量质量之前先要调平．平衡螺母调节的一般规律是“左偏右调，右偏左调”．
    （2）用量筒测量色拉油的体积时，要明确量筒的分度值，读数时视线与液面最凹处相平；用托盘天平测量物体质量时，物体的质量等于砝码的总质量和游码所对的刻度；倒入量筒的色拉油质量为前两次质量测量之差．
    （3）已知色拉油的质量和体积，利用ρ=
    m
    V
    能够得到密度；将测量的密度与色拉油的密度范围进行对比，就能确定是否合格．
    （4）物质由液态变为固态叫凝固．其中晶体凝固放热，温度不变；非晶体凝固放热，温度降低．
    （5）杜绝地沟油的危害，在源头、中间过程和加工利用等环节加强监管，避免造成危害．
    解答：解：
    （1）调节托盘天平平衡之前，要把游码拨到标尺最左端的零刻度线处；因为指针指在分度盘的左侧，所以平衡螺母要向右侧调节．
    （2）由a图知，色拉油的体积为20cm3；测量烧杯和剩余色拉油的质量，加减砝码都不能平衡时，要调节游码使横梁平衡；
    烧杯和剩余色拉油的质量为51.6g
    所以量筒中色拉油的质量为m=70g-51.6g=18.4g
    （3）色拉油的密度为ρ=
    m
    V
    =
    18.4g
    20cm3
    =0.92g/cm3
    由色拉油的密度范围中，此密度值在正常范围之内，所以合格．
    （4）由统计数据知：在3～6min时，地沟油处于凝固状态，温度不变．所以凝固点为-4℃．
    （5）可以向有关部门建议：统一回收地沟油原料，从源头上把关；有偿回收地沟油，加工成高级润滑油、清洁柴油；政府出资随机检测食用油品质，保障食用油安全；政府资助检测技术的研究，提高检测便利性、降低检测成本，加大对非法收购、加工、贩卖地沟油行为的处罚力度等．（言之有理即可得分）
    故答案为：
    （1）游码；右；
    （2）20；游码；18.4；
    （3）0.92；合格
    （4）-4
    （5）统一回收地沟油原料，从源头上把关．
    点评：第二问量筒中地沟油的质量得出属易错题．图片显示的是烧杯和剩余地沟油的质量，所以地沟油的质量应是总质量和图片中所示质量之差．
    练习册系列答案
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    科目：初中物理 来源： 题型：

    精英家教网小华妈妈担心从市场买回的色拉油是地沟油，小华为消除妈妈的担扰，由网络查得优质色拉油的密度在0.91g/cm3～0.93g/cm3之间，地沟油的密度在0.94g/cm3～0.95g/cm3之间，并完成用测密度的方法鉴别油的品质的实验．
    （1）将托盘天平放于水平的桌面上，移动游码至标尺左端“0”刻度处，发现指针静止时指在分度盘中央的左侧，则应将平衡螺母向
     
     （选填“左”或“右”）调节，使横梁平衡．
    （2）往烧杯中倒入适量的色拉油，用天平称出烧杯和色拉油的总质量为70g，然后把烧杯中一部分色拉油倒入量筒，如图a所示，量筒内色拉油的体积是
     
     cm3；再称烧杯和剩下色拉油的总质量，加减砝码总不能使天平平衡时，应移动
     
    ．天平再次平衡时所用砝码和游码的位置如图b所示，则倒入量筒的色拉油的质量为
     
     g．
    （3）该色拉油的密度为
     
     g/cm3，色拉油的品质是
     
     （选填“合格”或“不合格”）．

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    （2013?淮安模拟）小华妈妈担心从市场买回的色拉油是地沟油，小华为消除妈妈的担扰，由网上查得优质色拉油的密度在0.91g/cm3-0.93g/cm3之间，地沟油的密度在0.94g/cm3-0.95g/cm3之间，并完成用测密度的方法鉴别油的品质的实验．

    （1）将托盘天平放于水平的桌面上，移动游码至标尺左端“0”刻度处，发现指针静止时指在分度盘中央的左侧，则应将平衡螺母向
    右
    右
    （选填“左”或“右”）调节，使横梁平衡．
    （2）如图a所示是小明测量物体质量的情景，明显的操作错误是：①
    直接用手拿砝码
    直接用手拿砝码
    ；    ②
    物体和砝码的位置放反了
    物体和砝码的位置放反了
    ．
    （3）若小明改正错误称量后，往烧杯中倒入适量的色拉油，用天平称出烧杯和色拉油的总质量为70g，然后把烧杯中一部分色拉油倒入量筒，如图b所示，量筒内色拉油的体积是
    20
    20
    cm3；再称烧杯和剩下色拉油的总质量，加减砝码总不能使天平平衡时，应移动
    游码
    游码
    ．天平再次平衡时所用砝码和游码的位置如图c所示，则倒入量筒的色拉油的质量为
    18.4
    18.4
    g．
    （4）该色拉油的密度为
    0.92
    0.92
    g/cm3，色拉油的品质是
    合格
    合格
    （选填“合格”或“不合格”）．

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    小华妈妈担心从市场买回的色拉油是地沟油，小华为消除妈妈的担扰，由网络查得：菜籽油的凝固点是-10℃，大豆油的凝固点是-18℃，她质疑：地沟油的凝固点与大豆油、菜籽油的凝固点会有明显差异吗？于是，小华利用实验室制冷设备展开地沟油的冷冻、观察实验，实验数据如下表所示：
    时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
    温度/℃ 2 0 -2 -4 -4 -4 -4 -6 -8 -10
    状态 液 液 液 固液混合 固液混合 固液混合 固液混合 固 固 固
    （1）小华在实验室测得地沟油的凝固点是
    -4
    -4
    ℃．当环境温度为-5℃时，地沟油所处的状态是
    固
    固
     态，可见，地沟油的凝固点比菜籽油、大豆油的凝固点
    高
    高
    （选填“高”或“低”），当环境温度逐渐降低时，
    地沟油
    地沟油
    （选填“地沟油”、“菜籽油”或“大豆油”）先凝固．
    （2）综上可知：用凝固点测量法来检测地沟油是
    有效
    有效
     （有效/无效）的．

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    科目：初中物理 来源： 题型：阅读理解

    小华妈妈担心从市场买回的色拉油是地沟油，小华为消除妈妈的担扰，由网络查得优质色拉油的密度在0.91g/cm3-0.93g/cm3之间，地沟油的密度在0.94g/cm3-0.95g/cm3之间，并完成用测密度的方法鉴别油的品质的实验．
    （1）调节天平时应将
    游码
    游码
    移至零刻度处，然后将游码移至标尺的
    左端的零刻度线处
    左端的零刻度线处
    处调节平衡螺母，发现指针静止时指在分度盘中央的左侧，则应将平衡螺母向
    右
    右
     （选填“左”或“右”）调节，使横梁平衡．
    （2）往烧杯中倒入适量的色拉油，用天平称出烧杯和色拉油的总质量为70g，然后把烧杯中一部分色拉油倒入量筒，如图a所示，量筒内色拉油的体积是
    20
    20
     cm3；再称烧杯和剩下色拉油的总质量，加减砝码总不能使天平平衡时，应移动
    游码
    游码
    ．天平再次平衡时所用砝码和游码的位置如图b所示，则倒入量筒的色拉油的质量为
    18.4
    18.4
     g．
    （3）该色拉油的密度为
    0.92
    0.92
     g/cm3，色拉油的品质是
    合格
    合格
     （选填“合格”或“不合格”）．
    （4）、小华查阅资料发现：菜籽油的凝固点是-10℃，大豆油的凝固点是-18℃，她质疑：地沟油的凝固点与大豆油、菜籽油的凝固点会有明显差异吗？于是，小华利用实验室制冷设备展开地沟油的冷冻、观察实验，实验数据如下表所示：
    时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
    温度/℃ 2 0 -2 -4 -4 -4 -4 -6 -8 -10
    状态 液 液 液 固液混合 固液混合 固液混合 固液混合 固 固 固
    （c）小华在实验室测得地沟油的凝固点是
    -4
    -4
    ℃．
    （5）小丽走访有关部门，得知：长期食用地沟油，会明显增加脂肪肝、高血脂、高血压、胆囊炎、胃病、心脏病和多种癌症的发病率；不法商贩通常会把地沟油与合格菜籽油、大豆油勾兑，手段更为隐蔽；江苏化工学院已摸索出新型检测方法，能让勾兑于菜籽油、大豆油中的地沟油“暴露踪迹”，只是检测较为繁复、成本也较高；地沟油其实是生产高级润滑油以及清洁柴油的优质原料，关于地沟油的整治和利用，请向有关部门提出合理化建议：
    在各城市设立地沟油收购点，集中收购并由相关企业加工用于工业用途
    在各城市设立地沟油收购点，集中收购并由相关企业加工用于工业用途
    （一条即可）．

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