Question

（2013?莆田）在“探究水的沸腾”实验中：
（1）某同学的操作示意图如图甲所示，其错误是

温度计的玻璃泡碰到烧杯底

．
（2）改正错误后，当水温上升到84℃时，每隔1min读一次温度计的示数，数据记录如下表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7
温度/℃	84	88		96	98	98	98	98

2min时温度计的示数如图乙所示，该读数为

92

℃．分析上表中数据可知水的沸点是

98

℃，实验时当地的大气压

小于

（填“大于”、“小于”或“等于”）1个标准大气压．
（3）请归纳出水沸腾时的特点（写出两点）：
特点一：

水沸腾时继续吸热但温度保持不变

．
特点二：

水沸腾时水的表面和内部同时发生剧烈的汽化现象

．
（4）为了节省从开始加热到水沸腾的时间，请提出一条合理的建议：

适当减少水量（提高水的初温；加大酒精灯火焰等

．

Answer 1

分析：（1）要解决此题，需要掌握各种器材的使用规则，知道温度计的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁．
（2）会进行温度计的读数，在读数之前首先要认清温度计的分度值．要掌握水沸腾时的特点：吸热但温度不变；
知道水的沸点与气压有关，气压越高，沸点越高．
（3）从液体沸腾的特点和沸腾的定义进行解答．
（4）掌握减小加热时间的方法：适当减少水量；适当提高水的初温；给烧杯加盖．

解答：解：（1）图中温度计的玻璃泡碰到了容器底，这样测量的温度不是液体的温度了，同时还容易损坏温度计．
（2）由图知，温度计的分度值为1℃，所以温度计的示数为92℃．
根据表格中数据，从4到7分钟，水的温度保持98℃不变，所以水的沸点为98℃；当时水的沸点小于标准大气压下水的沸点（100℃），所以当时气压低于标准大气压．
（3）水沸腾时继续吸热；水沸腾时继续吸热但温度保持不变；沸腾时有大量气泡上升，变大，到水面破裂；沸腾时液体内部和表面同时发生剧烈的汽化现象，（答出任意两点即可）
（4）从记录时间到沸腾时间太长，可能是水的质量太大，可能是水的初温太低，所以为了节省课堂时间可以减少水的质量，或提高水的初温．
故答案为：（1）温度计的玻璃泡碰到烧杯底；
（2）92；98；小于；
（3）水沸腾时继续吸热但温度保持不变；水沸腾时水的表面和内部同时发生剧烈的汽化现象；
（4）适当减少水量（提高水的初温；加大酒精灯火焰等）．

点评：实验时，分析实验故障排除故障是实验题常见的题型，所以实验时不要仅仅注意实验结论，更要注重实验过程中故障、故障原因、故障排除等环节．还要对实验出现的不同现象进行分析．