Question

小莹正在用如图所示的实验装置探究“水沸腾时温度变化的特点”的实验：
（1）根据图甲烧杯中水的情况，此时是水

沸腾时

的现象（选填“沸腾时”或“沸腾前”）；
（2）下表是小莹在实验中记录的温度值，根据表中数据可知，水的沸点是

98℃

；水在沸腾过程中温度

不变

（选填“升高”、“不变”或“降低”）．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98	98	98

（3）实验中，为了方便读出温度计的示数，小莹将温度计从水中拿出来进行观察读数，则会导致所测温度偏

低

（选填“高”或“低”）；
（4）根据表格中的数据，在图乙的小方格纸上画出水的温度随时间变化的图象．

Answer 1

分析：（1）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
（2）水沸腾过程中不断吸热，但温度保持不变，这个温度就是水的沸点；
（3）读数时，温度计的玻璃泡要继续留在被测液体中，否则会受环境温度的影响，测量不准确；
（4）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来．

解答：解：（1）由图甲知，气泡在上升过程中体积逐渐变大，所以是沸腾时的现象；
（2）由表格中数据知，水温从第4min开始温度保持98℃不变，说明水处于沸腾状态，且沸点为98℃；
（3）小莹将温度计从水中拿出来进行观察读数，由于环境的温度低于沸水的温度，所以温度计的示数将下降，会导致所测温度偏低；
（4）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来，如图所示：
．
故答案为：（1）沸腾时；（2）98℃；不变；（3）低；（4）见上图．

点评：观察水的沸腾实验中，要探究水的温度随时间的变化关系，所以要用到温度计测量水的温度变化，因此温度计的使用、读数也是此实验中的重点；同时在实验中要注意观察沸腾前和沸腾时现象的区别，特别是气泡在上升过程中体积的变化情况，有关沸腾时的特点及沸腾图象，也是此实验中常考查的内容，一定要掌握．