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    3．内燃机问世以来，水最先被用来作冷却系统的冷却介质，通过系统的强制循环，水能将发动机高温零件的热量带走并散发掉，使发动机保持正常的“工作体温”．为弄清楚水能散热的原理，某小组做了“探究水的沸腾”实验，实验装置如图甲所示．

    （l）图 甲中A、B、C 三种读温度计示数的方法正确的是B；图 乙中，表示水在沸腾时的现象是其中的左（选填“左”或“右”）图；
    （2）根据实验记录的数据，作出了水的温度随时间变化的图象，如图丙图象可知，在当时条件下，水的沸点是99℃，说明此时的大气压小于（选填“大于”“等于”或“小于”） 一个标准大气压；
    （3）为了说明水沸腾过程中是否需要吸热，应撤去酒精灯，观察水是否继续沸腾；
    （4）水能作为冷却介质，是因为具有比热容较大的性质．

    分析 （1）使用温度计测量液体温度时，正确的方法是：①测量前估计被测物体的温度，选择合适的温度计，明确温度计的量程和分度值；②测量时温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中； 不要碰到容器底或容器壁；③温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；④读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中的液柱上表面相平；水在沸腾时，产生的气泡在上升过程中逐渐变大；
    （2）由图象可知，水的沸点，气压高，沸点高，气压低，沸点低；
    （3）沸腾的条件：达到沸点，继续吸热；
    （4）单位质量的某种物质温度升高（或降低）1℃吸收（或放出）的热量为该物质的比热容，水的比热容大，相同质量的水和其它物质比较，升高或降低相同的温度，水吸收或放出的热量多．

    解答 解：
    （1）读取温度计示数时，视线与温度计中的液柱上表面相平，不能仰视或俯视，所以正确的是B；
    左图中气泡在上升过程中体积不断增大，所以是沸腾时的现象．右图中气泡在上升过程中体积减小，所以是沸腾前的现象；
    （2）根据表格中数据知水的沸点为99℃，说明气压大于1标准大气压；
    （3）为了说明水沸腾过程中是否需要吸热，应撤去酒精灯，观察水是否继续沸腾；
    （4）因为水的比热容较大，相同质量的水和其它物质比较，升高相同的温度，水吸收的热量较多，所以常用水作为冷却介质．
    故答案为：（1）B；左；（2）99；小于；（3）撤去酒精灯；（4）比热容．

    点评 此题是探究水的沸腾实验，都是比较基础的题目，学生易于解答．

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