Question

为了比较食用油和某饮料的吸热本领的大小，小明做了如下的实验：在两个相同的烧杯中分别装有初温相同的食用油和饮料，用两个相同的酒精灯对其加热，实验数据记录如下：

物理量 材料	质量（g）	温度升高10℃所需要的时间（s）	温度升高20℃所需要的时间（s）	温度升高30℃所需要的时间（s）
食用油	100	50	105	164
饮料		117	245	389

（1）此实验设计的基本方法是

控制变量法

．
（2）除了使用计时工具和天平外，此实验还需要测量工具

温度计

．
（3）表中空格处饮料的质量应为

100

 g．
（4）通过对实验数据分析得到的结论是：

相同质量的食用油和饮料，升高相同的温度，食用油所需时间少，即食用油比热容小．
或相同质量的饮料和食用油温度变化相同时饮料吸收热量多

．

Answer 1

分析：（1）要知道比较物质的比热容的探究实验使用控制变量法．
（2）根据物体吸收热量的计算公式Q=Cm△t可知，还需要用温度计测量温度．
（3）要比较不同物质的吸热能力，有两种办法：让质量相同的不同物质加热相同的时间（用相同的加热装置，加热时间就表示了吸收热量的多少），看温度的变化值，温度变化值大的物质吸热能力弱；将质量相同的不同物质加热到相同的温度，比较加热时间的不同，加热时间长的物质吸热能力强．

解答：解：（1）此实验需要控制食用油和饮料的质量、初温和加热时间相同，需采用控制变量法进行实验．
（2）由物体吸收热量的计算公式Q=Cm△t可知，需要用温度计测量温度．
（3）比较食用油和某饮料的吸热本领的大小，需控制食用油和饮料的质量、初温和加热时间相同．食用油的质量和饮料的质量都为100g．
（4）从表格数据知，加热相同的时间，吸收相同的热量，食用油和饮料所需要的时间不同．因此可得到结论：相同质量的食用油和饮料，升高相同的温度，食用油所需时间少，即食用油的比热容小．
故答案为：（1）控制变量法． （2）温度计；  （3）100．
（4）相同质量的食用油和饮料，升高相同的温度，食用油所需时间少，即食用油比热容小．
或相同质量的饮料和食用油温度变化相同时饮料吸收热量多．

点评：此题考查的是比较物质吸热能力的方法，是一道热学的基础题．