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才下舌尖,又上心头的《舌尖上的中国2》让海内外观众领略了中华饮食之美。如图所示,通过煎、蒸、炒、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识,认识错误的是(  )

A. 煎:烙煎饼的鏊(ào)子一般用铁制造,主要是利用了铁的比热容大

B. 蒸:蟹黄和烧麦是通过热传递和高温水蒸气液化放热蒸熟的

C. 炒:藜蒿和腊肉主要是通过热传递的方式增加了内能

D. 拌:香椿和豆腐相拌后的入味是分子无规则热运动的结果

练习册系列答案
相关习题

科目:初中物理 来源:沪粤版九年级物理第十四章 探究欧姆定律期末复习题 题型:填空题

在串联电路中,探究部分电路两端的电压U跟该电路中某个可变电阻R的关系时,记录的实验数据如下表所示 . 请根据表中数据判断:当电阻R=4Ω时,电压U=________V .

R/Ω

2

4

6

8

10

12

U/V

3

5

6

7

8

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科目:初中物理 来源:人教版八年级物理第十章浮力单元练习题 题型:单选题

甲、乙两个完全相同的杯子盛有不同浓度的盐水,将同一个鸡蛋先后放入其中,当鸡蛋静止时,两个杯子中液面恰好相平,鸡蛋所处的位置如图所示,则

A. 甲杯中的盐水密度较大 B. 乙杯底部所受的液体压强较大

C. 甲杯底部所受的液体压力较大 D. 鸡蛋在乙杯中受到的浮力较大

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科目:初中物理 来源:教科版八年级物理上册:2.1“认识运动”知识达标练习题 题型:单选题

下列叙述中正确的是(  )

A. 原子核由质子和电子组成

B. 波长越长的电磁波,频率越低

C. 煤、天然气、石油属于可再生能源

D. 电磁波的传播需要介质

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科目:初中物理 来源:教科版八年级物理上册:2.1“认识运动”知识达标练习题 题型:单选题

下列说法正确的是(  )

A. 房屋、树木随地球转动不属于机械运动

B. 对同一物体选用不同的参照物,其运动情况一定不相同

C. 在匀速直线运动中速度与路程成正比,与时间成反比

D. 速度是表示物体运动快慢的物理量

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科目:初中物理 来源:教科版八年级物理下册《第8章 力与运动》质量检测试卷 题型:计算题

用钢丝绳系着一个重500N的物体,

(1)当钢丝绳拉着物体匀速上升时,绳对物体的拉力是多少N?

(2)当钢丝绳拉着物体悬在空中静止不动时,绳对物体的拉力是多少N?

(3)当钢丝绳拉着物体以2m/s的速度匀速下降时,物体受到的合力大小是多少N?

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科目:初中物理 来源:教科版八年级物理下册《第8章 力与运动》质量检测试卷 题型:填空题

重50N的物体,静止在粗糙的水平地面上,如果用5N的力水平向右推它,没有推动,则物体所受的摩擦力大小为______N,方向______;如果水平推力增加到10N,物体刚好做匀速直线运动,那么物体的受摩擦力的大小为______N.

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科目:初中物理 来源:教科版八年级物理下册《第8章 力与运动》质量检测试卷 题型:单选题

下面是小明同学的“物理学习笔记”中的摘录,其中符合题意的是(  )

A. 密度与物体的质量成正比,与物体的体枳成反比

B. 质量是物质的物理属性,它与物体的形状、地理位置、状态等均没有关系

C. “孤掌难鸣”说明一个物体绝对不会产生力的作用

D. 黑板擦能被吸引在磁性黑板上不掉下来,是因为黑板擦受到了吸引力

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科目:初中物理 来源:人教版八年级物理上册第三章 物态变化单元测试卷 题型:填空题

冬天,为防止汽车水箱中的水结冰,司机常常在水中加防冻液。加入防冻液后的混合液, 低温下不会凝固,长时间开车也不易沸腾。这说明防冻液比纯水的凝固点_____,防冻液比纯水的沸点_____(均选填“高”或“低”)

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同步练习册答案