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    在“观察水沸腾”的实验中    
    （1）某个实验小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程的两种情况，如图．图
    1
    1
    是水沸腾时的情况．
    （2）从记录中的数据看出，明显错误的是第
    2
    2
    分钟时数据；从实验数据可得出的结论是：
    沸腾时吸热，温度保持不变
    沸腾时吸热，温度保持不变
    ，此时沸腾的温度是
    98
    98
    ℃．
    （3）根据图3说明倾斜部分和平行于横轴部分分别表示什么意义？
    答：
    水吸热升温过程
    水吸热升温过程
    ；
    水沸腾温度保持不变
    水沸腾温度保持不变
    ．
    时间/in 0 1 2 3 4 5 6 7
    水温/° 90 92 84 96 97 98 98[] 98
    （4）为了课堂节省时间，使水尽快沸腾，你应采取的措施是
    水要适量不要过多（或用温水或加盖等）
    水要适量不要过多（或用温水或加盖等）
    （写一条即可）．
    分析：（1）掌握水沸腾前和沸腾时的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大．
    （2）水达到沸点后继续加热，但温度不升高，由此我们可以判断出错误的数据，水沸腾时的温度叫做沸点．
    （3）图象横轴表示时间，纵轴表示温度，倾斜部分是沸腾前，平行于横轴部分是水的沸腾过程．
    （4）加热时间过长可以从以下几个方面考虑：水量多少、水的初温、火焰大小等．
    解答：解：（1）1图气泡在上升过程中体积逐渐变大，所以是沸腾时的现象；2图气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象；
    故答案为：1．
    （2）水沸腾前吸热，温度不断升高，由表格中数据可以看出，第2分钟记录的数据是错误的，可能是94℃；水在沸腾过程中，不断吸热，但温度保持不变，沸点是98℃．
    故答案为：2；沸腾时吸热，温度保持不变；98．
    （3）图象中倾斜部分是描述水沸腾之前的温度变化，吸热温度不断升高；平行于横轴部分描述的是水的沸腾过程，吸热温度不变．
    故答案为：水吸热升温过程；水沸腾温度保持不变．
    （4）要缩短完成实验的时间，也就是缩短沸腾前的加热时间，可以采用的方法有：盖纸盖、装的水少一些、装初温较高的水、加大火焰等．
    故答案为：水要适量不要过多（或用温水或加盖等）．
    点评：探究液体的沸腾，是考查的一个重点知识，它不仅体现了液体沸腾时温度的变化特点，也通过实验让学生去分析有时不成功的原因，也是考查学生的分析问题抓住关键问题的能力．
    练习册系列答案
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    科目：初中物理 来源： 题型：

    在“观察水沸腾”实验中：
    （1）小明观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡上升过程如图，则图中
    乙
    乙
    是沸腾前的情况．（填“甲”或“乙”）
    （2）下表是实验中所记录的数据：
    时间（min） … 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 …
    温度（℃） … 95 96 97 98 98 98 98 96 98 98 …

    ①从记录数据看，在第
    7
    7
    min时的数据是错误的，温度应改为
    98℃
    98℃
    ．
    ②由表中数据得出的结论是：
    水沸腾时吸热但温度保持不变
    水沸腾时吸热但温度保持不变
    ．
    实验即将结束，细心的李利同学发现：移开酒精灯，水马上停止沸腾，这说明沸腾过程中需要继续
    加热
    加热
    ，但温度
    保持不变
    保持不变
    ．
    （3）同时，小华也做了该实验．他们根据各自的数据，在同一坐标纸上画出了如图所示的图线，其中实线表示小明的图线，虚线表示小华的图线，水平部分图线重合．若加热条件完全相同，整个过程中两人的操作都规范准确．根据图线分析：
    你认为造成两同学图线差异的主要原因可能是：
    小华加热的水的质量比小明大
    小华加热的水的质量比小明大
    ．

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    在“观察水沸腾”实验中：
    （1）小明观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡上升过程如图则图中
    乙
    乙
    是沸腾前的情况．（填“甲”或“乙”）
    （2）下表是实验中所记录的数据：
    时间（min） … 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 …
    温度（℃） … 95 96 97 98 98 98 98 96 98 98 …
    ①从记录数据看，在第
    7
    7
    min时的数据是错误的，温度应改为
    98
    98
    ℃．
    ②由表中数据得出的结论是：
    水沸腾时不断吸收热量，温度保持不变
    水沸腾时不断吸收热量，温度保持不变
    ．
    （3）如图丙所示，给一定量的水加热，其温度与时间的关系如图中a图线所示（实线部分），若其他条件不变，仅将水的量减少，则温度与时间的关系图线正确的是
    C
    C

    A．a     B．b      C．c       D．d．

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    在“观察水沸腾”实验中，实验装置如图所示：
    （1）安装实验装置时，应先根据酒精灯及其火焰的位置，确定
    B
    B
    （填“A”或“B”）的位置
    （2）小明观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡上升过程如图，则图中
    ②
    ②
    （填“①”或“②”）是沸腾前的情况．

    （3）水的温度随时间变化的数据如下表，在图丙中画出温度随时间变化的图象
    时间（min） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
    温度（℃） 90 92 93 95 96 98 98 98 98 98 98
    （4）从记录数据可得出的实验结论是：此时水的沸点是
    98
    98
    ℃．此时，水面上方的气压
    小于
    小于

    （选填“大于”、“等于”或“小于”）标准大气压．
    （5）水沸腾后，停止对水加热，水
    不能
    不能
    （填“能”或“不能”）继续沸腾，可知水沸腾的条件是
    达到沸点，不断吸收热量
    达到沸点，不断吸收热量
    ．
    （6）如图丁所示，给一定量的水加热，其温度与时间的关系如图中a图线所示（实线部分），若其他条件不变，仅将水的量减少，则温度与时间的关系图线正确的是
    c
    c

    A．a           B．b          C．c           D．d．

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    科目：初中物理 来源： 题型：阅读理解

    在“观察水沸腾”实验中：

    （1）小明观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡上升过程如图，则图1中
    乙
    乙
    是沸腾前的情况．（填“甲”或“乙”）
    （2）如表是小明实验中所记录的数据：
    时间（min） … 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 …
    温度（℃） … 95 96 97 98 98 98 98 96 98 98 …
    ①从记录数据看，在第
    7
    7
    min时的数据是错误的，温度应改为
    98
    98
    ℃．
    ②由表中数据得出的结论是：
    液体沸腾过程中不断吸热，但温度保持不变
    液体沸腾过程中不断吸热，但温度保持不变
    ．
    （3）撤去酒精灯，小明观察到水没有立即停止沸腾，原因是
    铁圈和烧杯底的温度高于水的温度，水可以继续吸热
    铁圈和烧杯底的温度高于水的温度，水可以继续吸热
    ，此时水的温度
    等于
    等于
    （选填“高于”、“等于”或“低于”）沸点．
    （4）同时，小华也做了该实验．他们根据各自的数据，在同一坐标纸上画出了如图2所示的图线，其中实线表示小明的图线，虚线表示小华的图线，水平部分图线重合．若加热条件完全相同，整个过程中两人的操作都规范准确．根据图线分析：
    你认为造成两同学图线差异的主要原因可能是：
    水的质量不同
    水的质量不同
    ．
    （5）小明同学在做完“观察水的沸腾”实验后又进一步探究了沸水自然冷却过程中温度随时间的变化情况，他将实验数据记录在表中．
    时间/min 0 5 10 15 25 35 45 55 65 75
    温度/℃ 98 70 55 45 35 28 24 22 22 22
    ①请在（如图3）坐标图中通过描点画出上述温度随时间变化的曲线．
    ②根据表中的数据可推知，小明做上述实验时的环境温度（即室温）应在
    22
    22
    ℃左右．
    ③根据描画出的水温随时间变化的曲线．可知沸水在自然冷却过程中温度变化的规律是：
    A
    A
    ．
    A．先快后慢      B．先慢后快       C．均匀降低     D．基本不变
    （6）如果有一天你要喝一杯奶茶，可以有两种方法供你选择：
    ①先将滚烫的热茶冷却5min，然后加一匙冷牛奶；②先将一匙冷牛奶加进滚烫的热中，然后冷却5min．你认为方法
    ①
    ①
    的冷却效果好．

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    科目：初中物理 来源： 题型：阅读理解

    在“观察水沸腾”实验中：

    （1）小明观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡上升过程如图1，则图中
    乙
    乙
    是沸腾前的情况．（填“甲”或“乙”）
    （2）下表是实验中所记录的数据：
    时间（min） … 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 …
    温度（℃） … 95 96 97 98 98 98 98 96 98 98 …
    ①从记录数据看，在第
    7
    7
    min时的数据是错误的，温度应改为
    98℃
    98℃
    ．
    ②由表中数据得出的结论是：
    沸腾时温度保持不变
    沸腾时温度保持不变
    ．
    （3）同时，小华也做了该实验．他们根据各自的数据，在同一坐标纸上画出了如图2所示的图线，其中实线表示小明的图线，虚线表示小华的图线，水平部分图线重合．若加热条件完全相同，整个过程中两人的操作都规范准确．根据图线分析：
    你认为造成两同学图线差异的主要原因可能是：
    小华的水的质量较多
    小华的水的质量较多
    ．
    （4）小明同学在做完“观察水的沸腾”实验后又进一步研究了沸水自然冷却过程中温度随时间的变化情况，将实验数据记录在下表中：
    时间t/min 0 5 10 15 25 35 45 55 65
    温度t/℃ 100 71 55 45 35 28 24 22 22
    请在图3坐标图中通过描点画出上述温度随时间变化的曲线．
    观察曲线，小明发现：水在冷却时温度降低的规律是：
    温度下降得先快后慢，直到不变
    温度下降得先快后慢，直到不变
    ；
    如果有一天你要急于喝一杯奶茶，可以有两种方法供你选择：
    ①先将滚烫的热茶冷却5min，然后加一匙冷牛奶；
    ②先将一匙冷牛奶加进滚烫的热茶中，然后冷却5min．
    你认为方法
    ①
    ①
    的冷却效果好．
    （5）“炖”菜是鸡西人喜欢的一道美食，最好的“炖”菜是应用煮食法．即把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中．并用蒸架把盅和煲底隔离．如图4所示．当煲中的水沸腾后，盅内的汤水
    能
    能
    达到沸点（填“能”或“不能”），
    不会
    不会
    沸腾．（填“会”或“不会”）．

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