Question

12．小明学习了燃料的热值知识后，自己设计了一个实验来比较煤油和菜子油的热值．他实验时组装了如图的装置，并且每隔1分钟记录了杯中水的温度．
（1）为了保证实验结论的可靠，小明在实验时应控制两套装置中相同的物理量有水的质量相同、烧杯相同和水的初温相同
（2）小明在实验前用天平测出了烧杯中水的质量及油灯中燃料的质量，并由记录的数据计算出了水吸收的热量，进而算出了煤油和菜子油的热值，你认为他所计算的燃料的热值可靠吗？为什么？
（3）小红提出，该实验在取燃料和水时都要注意适量，否则不利于得出实验结论．你认为，小红的“适量”含义为所用燃料能足够将所用的水加热到所要求的温度，所用的水适合测量温度又不至于升温过慢．

Answer 1

分析 （1）探究两种燃料的热值时，需要控制水的质量相同、烧杯相同和水的初温相同；
（2）燃料燃烧产生的热量不能完全被水吸收、存在热损失，所以直接计算得出的热值比实际值要小；
（3）实验中燃料不能过少，所用水不要过多，否则影响实验．

解答 解：（1）为了保证实验的可靠性，需要控制水的质量相同、烧杯相同和水的初温相同；
（2）因为燃料燃烧产生的热量不能完全被水吸收、存在热损失，所以直接计算得出的热值比实际值要小，因此这样的计算结果不可靠；
（3）该实验在取燃料和水时都要注意适量，其中“适量”含义是：所用燃料能足够将所用的水加热到所要求的温度，所用的水适合测量温度又不至于升温过慢；所用水不宜过多或过少，过多时，加热时间过长，升温慢；过少升温过快，不易测量温度，都对实验不利．
故答案为：（1）水的质量相同、烧杯相同和水的初温相同；（2）不可靠；燃料燃烧产生的热量不能完全被水吸收、存在热损失；
（3）所用燃料能足够将所用的水加热到所要求的温度，所用的水适合测量温度又不至于升温过慢．

点评 此类实验问题，要结合控制变量法进行分析研究，通过观察温度的变化判断燃料热值的大小．