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    （2011?历下区一模）在“观察水的沸腾”实验中，
    时间t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
    温度t/℃ 50 57 64 71 78 86 91 96 100 100 100
    （1）实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况如图所示，图中
    甲
    甲
    是水在沸腾时的情况． 
    （2）当水的温度达到沸点后，继续给水加热，水的温度
    不变
    不变
    ．（选填“升高”、“不变”或“降低”）
    凝固点 沸点
    煤油 -30℃ 325℃
    酒精 -114℃ 78℃
    （3）已知在标准大气压下，煤油和酒精的凝固点、沸点如右表所示．在做“观察水的沸腾”的实验时，应选用
    煤油
    煤油
    温度计．
    分析：（1）要解决此题，需要掌握沸腾时和沸腾前的现象：沸腾前，气泡在上升过程中体积逐渐减小，到水面消失．
    沸腾时，有大量气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，最后破裂．
    （2）要掌握水的沸点的概念：水沸腾时的温度．同时要掌握水沸腾时的特点：吸热，但温度保持不变．
    （3）用液体温度计测量物体温度时，被测物体的温度在温度计工作物质的熔点和沸点之间．
    解答：解：（1）甲图气泡在上升过程中气泡体积增大，所以是沸腾时的情况．乙图气泡在上升过程中，体积逐渐减小，所以是沸腾前的情况．
    （2）从表格中可以看出，第8分钟后，温度保持不变，水开始沸腾，此时温度达到100℃．
    （3）水的沸点大约是100℃，使用酒精温度计，在水温达到78℃时，酒精变为气体，酒精温度计不能根据液体热胀冷缩的性质进行工作．煤油温度计的凝固点和沸点分别为-30℃和150℃，水温在100℃时煤油处于液体，能根据液体热胀冷缩的性质进行工作．
    故答案为：（1）甲；（2）不变；（3）煤油．
    点评：（1）掌握温度计工作物质的选择、工作原理液体沸腾的特点、沸点等．
    （2）根据物体的温度，选择合适的温度计，是必须要掌握的内容．体现了物理和生活的密切关系．
    练习册系列答案
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