Question

27、端午节，小承和小冬帮妈妈煮粽子．煮粽子的水烧开后，小承认为要继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮熟；小冬则认为，水沸腾后应改用小火，盖上锅盖，让锅内水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟．你认为谁的想法更合理？请写出理由．

Answer 1

分析：要解答本题需掌握：水沸腾的特点，水沸腾时温度保持变．

解答：答：小冬的想法更合理．
因为水沸腾后，继续加热，不论大火还是小火，只要能保持水沸腾，水的温度都相同且不变，而且小火烧还能节约能源．

点评：本题主要考查学生对：沸腾的条件以及沸腾的特点的理解和掌握．