精英家教网 > 初中物理 > 题目详情

“炖”菜是很多人喜欢的一道美食,最好的“炖”菜是应用煮食法,即把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离,如图所示,当煲中的水沸腾后,盅内的汤水是否能沸腾?为什么?(设汤水的沸点与水的沸点相同)

【解析】解答此题时应明确两点:(1)液体达到沸点后,继续吸热,温度不升高;(2)液体沸腾需要两个条件:达到沸点,继续吸热.

 

【答案】

:盅内汤水不会沸腾.因为液体沸腾需要两个条件:①达到沸点,②继续吸热,当煲中的水达到沸点后,盅内的汤水也达到沸点,汤水如果沸腾需继续吸热,但由于煲中的水和盅内的汤水温度相同,不能发生热传递,所以盅内的汤水不会沸腾.

 

练习册系列答案
相关习题

科目:初中物理 来源: 题型:

“炖”菜是很多人喜欢的一道美食,最好的“炖”菜是应用煮食法,即把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离,如图所示,当煲中的水沸腾后,盅内的汤水是否能沸腾?为什么?(设汤水的沸点与水的沸点相同)

查看答案和解析>>

科目:初中物理 来源:新课标版初二物理上册物态变化物态变化汽化与液化专项训练.doc 题型:填空题

“炖”菜是很多人喜欢的一道美食,最好的“炖”菜是应用煮食法,即把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离,如图所示,当煲中的水沸腾后,盅内的汤水是否能沸腾?为什么?(设汤水的沸点与水的沸点相同)

查看答案和解析>>

科目:初中物理 来源: 题型:

“炖”菜是很多人喜欢的一道美食,最好的“炖”菜是应用煮食法,即把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离,如图所示,当煲中的水沸腾后,盅内的汤水是否能沸腾?为什么?(设汤水的沸点与水的沸点相同)

【解析】解答此题时应明确两点:(1)液体达到沸点后,继续吸热,温度不升高;(2)液体沸腾需要两个条件:达到沸点,继续吸热.

 

查看答案和解析>>

科目:初中物理 来源: 题型:

 “炖”菜是很多人喜欢的一道美食,最好的“炖”菜是应用煮食法,即把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离,如图所示,当煲中的水沸腾后,盅内的汤水是否能沸腾?为什么?(设汤水的沸点与水的沸点相同)

查看答案和解析>>

同步练习册答案