物质 | 质量/g | 初始温度/℃ | 加热时间/min | 最后温度/℃ |
水 | 60 | 20 | 3 | 40 |
食用油 | 60 | 20 | 3 | 90 |
分析 (1)生活中通过观察液体温度的变化来研究水和食用油的吸热能力;根据实验需要控制的量与需要测量的量确定实验器材.
(2)两个相同的酒精灯对其加热,加热时间多,放出的热量就多,相应受热物质吸收的热量就多;
(3)由于物质吸热的多少与物体的质量和物体升高的温度有关,所以在比较不同物质的吸热能力时,要采用控制变量法,应控制它们的质量和升高的温度都相同,比较它们吸热多少(加热时间长短),吸收的热量多,比热容大;或控制它们的质量和吸热多少相同,比较它们升高的温度,升高的温度高,比热容小;
(4)根据比热容的概念和Q=cm△t进行分析,即△t和质量相等时,吸收的热量越多的物质,比热容越大(即吸热的能力强);
(5)利用c=$\frac{Q}{m△t}$可以求出食用油的比热容.
解答 解:(1)油比水的比热容小,说明质量相同的油和水在温度升高相同度数时,油比水吸热少,或质量相同的油和水吸收相同热时,油比水温度升高的多,所以A、同样情况下,油升温比水快.能支持他的观点.
为探究水与油的吸热能力大小,应控制水与食用油的质量相等、需要测量加热时间,因此还需要的实验器材为:天平与秒表.
(2)从表中数据可知,水和食用油的质量相同;在实验过程中控制加热时间相同,通过比较升高的温度(或温度升高的多少等)来研究水和食用油吸热能力的差异,加热结束时,食用油的温度比水温度高.
(3)在此实验中,如果要使水和食用油的最后温度相同,就要给水加热更长的时间.因为选用相同的酒精灯加热,所以加热时间长的吸收的热量多.即水吸收的热量大于食用油吸收的热量.
(4)由Q=cm△t知:质量相同的物质,升高相同的温度,吸收热量多的物质比热容大.
因为水和食用油的质量相同,它们的初温相同,要使水和食用油的最后温度相同,水吸收的热量大于食用油吸收的热量,所以水的比热容大,即水吸热的能力更强.
(5)因为Q吸相同,所以Q吸=c1m1△t1=c2m2△t2则
c2=$\frac{{c}_{1}{m}_{1}△{t}_{1}}{{m}_{2}△{t}_{2}}$=$\frac{4.2×1{0}^{3}J/(kg•℃)×0.060kg×(40℃-20℃)}{0.06kg×(90℃-20℃)}$=1.2×103J/(kg•℃)
故答案为:(1)A;天平;秒表;(2)相等的热量;高;(3)大于;(4)水;(5)1.2×103.
点评 比热容是物质的吸热本领,比较比热容的大小时,要在吸收相同的热量时,比温度升高的度数,或在温度升高的度数相同时,比较吸收的热量.
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A. | 测量值小于真实值 | B. | 测量值等于真实值 | ||
C. | 测量值大于真实值 | D. | 不能确定 |
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