Question

请解释“煮不熟，嚼不烂”中的物理学道理．

Answer 1

答案：
解析：

答案：嚼不烂，是因为固体食物分子排列十分紧密，粒子间有强大的作用力．食物煮熟的过程从物理学角度来讲是改变固体食物粒子间作用力的过程，经验告诉我们，食物煮得越熟，粒子间作用力越弱，越容易嚼烂． 　　〔分析〕嚼烂食物，是克服食物粒子间作用力的结果，解答此题要从物质微观模型入手．

提示：

学以致用是我们学习的出发点和最终目标．