分析:减小压强的方法:在受力面积一定时,减小压力来减小压强;在压力一定时,增大受力面积来减小压强.
具体情况具体分析,然后再判断出正确的选项即可.
解答:解:A、用刀切苹果是在压力一定时,减小受力面积来增大压强.不符合题意.
B、用很细的钢丝切肥皂,即在压力一定时,减小受力面积来增大压强.不符合题意;
C、铁轨铺在枕木上,即在压力一定时,增大受力面积减小压强,故正确.
D、针头做的很尖,是在压力一定时,减小受力面积来增大针头对皮肤的压强,容易进入皮肤.不符合题意.
故选C.
点评:此题主要考查的是增大、减小压强的方法,在平时的学习过程中,要擅于运用物理知识来解释一些日常现象,从而为解答此类题积累经验.