Question

小凡同学在做“观察水的沸腾”实验中：

（1）他的操作如图1所示，其中错误之处是

温度计的玻璃泡碰到容器底

．
（2）纠正错误后，水沸腾时温度计示数如图2所示，为

98

℃，说明此时气压

低于

1个标准大气压．
（3）分析如图3所示图象，可知水在沸腾过程中温度的特点是

继续吸热，但温度保持不变

．
（4）缩短加热时间使水尽快沸腾．请写出两种可行的办法：①

减少水的质量

；   ②

提高水的初温

．

Answer 1

分析：（1）根据图示的情景，结合温度计的使用规则即可知道其错误之处．
（2）利用图示温度计的刻度，可以确定其分度值，再利用液柱所在的位置，即可读出示数，沸点随气压的变化而变化．
（3）从图象的特点，可以确定液体沸腾时的温度特征．
（4）影响水加热时间的因素：水的多少、水的初温、酒精灯的火焰、是否加盖等．

解答：解：（1）在图示的情景中，温度计的玻璃泡接触到了容器底，这与温度计的使用规则相矛盾．故这是其操作中的错误．
（2）温度计上的示数从90℃到100℃共有10℃，两者之间有10个小格，故其分度值为1℃，结合液柱的位置，可以确定此时温度计的示数为：
98℃．
因1个标准大气压沸水的温度为100℃．而此实验中水的沸点为98℃，说明此时气压小于1个标准大气压．
（3）从图象可知，随着加热的进行，水的温度在逐渐上升，当加热到10分钟时，此时的水已沸腾，虽然吸热，但其温度并没有增加．
由此可知液体沸腾温度的特点：继续吸收热量，但温度保持不变．
（4）根据影响水的沸腾加热时间的因素，要缩短加热时间，可减少水的质量、提高水的初温、给烧杯加盖或加大酒精灯的火焰．
故答案为：（1）温度计的玻璃泡碰到容器底；
（2）98；低于；
（3）继续吸热，但温度保持不变；
（4）减少水的质量；提高水的初温．

点评：液体沸腾的图象，是考查的一个重点知识，它不仅体现了液体沸腾时温度的变化特点，图象中还包括了液体的沸点、沸腾的时间等信息．