Question

横山桥初级中学物理兴趣小组在探究“观察水沸腾”实验中，某个小组的实验装置及读数方法如图1：
（1）如图，他们实验中的错误是

读数时视线没有与液柱最高处相平（温度计接触容器底）

．
（2）实验中他们观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡上升过程如图2，则图中

乙

是沸腾前的情况，

甲

是水沸腾后的情况．
（3）下表是实验中所记录的数据：

时间（min）	…	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	…
温度（℃）	…	95	96	97	98	98	98	96	98	98	98	…

①从记录数据看，在第

6

min时的数据是错误的，温度应改为

98℃

．
②由表中数据得出的结论是：水在沸腾过程中，要继续

吸

热，但温度

保持不变

．

Answer 1

分析：（1）使用温度计测量液体温度，读数时视线应该与温度计液柱最高处相平，温度计不能接触容器底或壁；
（2）沸腾前，上层的水温度较低，上升的气泡遇低温液化，气泡减小；当水温达到沸点时，有大量的气泡涌现，接连不断地上升，并迅速地由小变大；
（3）①在前3min水温是升高的，后面的时间段绝大多数温度都相同，只有第6min与其它温度不同，所以此数值错误；
②在水的沸腾过程中，需要酒精灯不断提供热量，才能维持沸腾；此过程温度的特点从表格中就能得出．

解答：解：
（1）如图所示读数的方法是错误的，正确的作法应该是视线与液柱最高处相平，温度计也不应该接触容器底；
（2）对水加热过程中，沸腾前气泡上升时，遇低温的水而出现液化变小，；沸腾时，气泡不断升高，深度不断减小，水压不断减小，气泡逐渐变大，迅速到达液面破裂．所以乙是水沸腾后的情况，甲是沸腾前的情况；
（3）由统计数据知，在第6min水温比前后温度都低，所以此数值错误，应该也是98℃；
（4）水保持沸腾的条件是不断吸热，但温度保持不变．
故答案为：
（1）读数时视线没有与液柱最高处相平（温度计接触容器底）；
（2）乙；甲；
（3）6；98；
（4）吸；保持不变．

点评：此题是观察水的沸腾实验，考查了对沸腾图象的分析和沸点的条件和特点，并且考查了温度计的正确读数，这些都是在实际实验中需要明确的问题．